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夜场dj公主年月总结 　　关于2月份前DJ公主入职的优惠方案　　根据目前实际情况，为完善管理吸收的DJ部人力资源，增强娱乐氛围，促进人气，特对2月份前DJ公主入职规定如下：　　1、公主入职交230元买一套工衣即可上班；　　2、12月份至2月份入职的DJ公主，公司免费提供食宿至2月28日，免水电费；　　3、12月份入职的DJ公主，一月份全月无订房任务，培训合格即可上岗，无需订上岗房。　　4、12月份介绍DJ公主入职并上岗的，二月份可免2间订房任务。　　注：入职后要遵守公司各项规章制度，服从公司安排，同种内容，以最新发文为准。　　以上拟案是否妥当，请批示为谢！　　发文：DJ服务部总办审批：___________执行董事审批：_________　　XX-12-21　　前言　　随着中国改革开放的浪潮，WTO的加入，中国经济不断强大，人民生活水平日益提高，文化素质，思想素质不断加强。故然，人们的思想观念与消费观念不断变化。目前，但但的物质文化生活已不在满足人们生活的需求，更进一步，人们往往追求更高，更刺激的精神生活；追求更高境界，更加丰富多姿多彩的文化娱乐生活。随着中国旅游业的迅速发展，至使新的文化生活，休闲娱乐服务业越来越旺，懂得享受高品味，高质量的生活人群越来越多。　　那么，在各行各业特别是歌舞文化娱乐业相互竞争激烈的时刻，我们怎样才能领先一步，从竞争对手中脱颖而出呢？所以要更进一步去加强严格的管理不断创新，提高员工的素质，积极组织培训，不断提高员工业务水平与工作态度，敬业精神，更好的为公司宾客提供优质服务，为公司创造更高的经济效益与社会效益。　　《Disco夜场》一书共分十九章，二十多万字，全书按营业部门各自成章，详细介绍了各级管理人员和员工的岗位职责、工作流程，各类服务操作技能、技巧以及各项管理制度和有关规定，及有各部门日常操作使用表格。　　第一章夜场介绍　　一夜场的概念　　夜场故名思意在夜晚娱乐、休闲、放松的娱乐场所，包括酒吧、歌舞厅、DISCO、夜总会、会所等。　　二、夜场共同特点：　　为客人提供酒水、食品、空间、设施设备、让人们尽情吃、喝、玩、乐、放松为一体的精神消费。　　三、酒吧、DISCO、夜场、会所的不同点：区别可以从装饰档次，设备设施、有无节目表演、服务项目、消费情况。　　四、夜场行业术语　　1、少爷——源于台湾称呼。指在高档夜场专门*拿小费在KTV包房服务的资深男服务生。　　2、客务专员——也叫DJ小姐，指在高档夜场根据客人需要，而设在KTV包房内为客人点歌的资深女服务员。　　3、公主——指在高档夜场专门*拿小费在KTV包房服务的资深女服务员。　　4、壹打——通常指壹打啤酒12支，半打6支。　　5、IP＝1安士。　　6、醒目——醒目是形容服务员做事够不够聪明、灵活、应变能力技巧的口头语。　　7、飞单——指服务员私自偷卖公司酒水、食品、饮品等一切物品，不通过收银、把现金私有的形为。　　8、窜房——指服务员在工作中，在看所属区域的同时没经管理人员同意，又去另一间包房服务私拿小费的行为。　　9、HIGH房——指在DISCO夜场专门为喜欢跳舞、播放DISCO音乐的包房。　　10、HIGH客——指在DISCO夜场经常来HIGH跳舞的客人。服务人员称之为“HIGH客”　　11、客务经理——指在DISCO夜场里为公司订房或管理DJ的管理人员称之为客务经理。　　12、黄单——指在娱乐场所内主管部门为违纪服务人员而开出的罚款单据。　　13、ORDER单——又叫酒水单或手写单，指服务员为客人所点酒水或食品而使用的单据。　　14、打白板——指在KTV的资深服务生，在为客人服务完，客人走后没打赏小费的现象。服务员称之为“打白板”。　　15、内保、外保——统一称之为保安。前者是指公司内部为保护公司、客人财产，人身安全而聘请的保安人员。后者指当地保安公司为娱乐场所而设定安排的保安人员。　　16、冰杯——顾名思义指杯子与装满冰粒的杯子。通常是一套。　　17、混饮——指酒水同其它饮料或冰粒的混合调配喝法。净饮——指酒水不添加任何饮料，而仅仅饮纯的酒水的饮法。　　18、查场——又叫查牌，指当地警察为配合政府“黄、毒、赌”现象的清查而对娱乐场所做出的行动。　　19、督察——即监督、察看指在夜场专门负责监督、察看一切公司运作事务而设的特种管理人员。　　20、灯头——又叫营销。专指在DISCO、HIGH场对拉客订座人员的称呼。　　21、HIGH神——指经常习惯到DISCO夜场疯狂跳舞的特殊客人。他们一般请专业DJ师打碟或自带碟机打碟，自带毛巾、休闲短裤可以玩一两天的客人。　　第二章职业道德　　一、职业道德的论述　　职业道德的概念　　职业道德就是具有自身职业特征