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- 2019-05-05 发布于湖北
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经济型酒店文档
第一章经济型酒店概论
一、特点:价格适中,房价在200-300之间
二、酒店的分类
按照酒店的规模
小型酒店75个房间以下
中型酒店75-150个房间
大型酒店150-300个房间
特大型酒店300个房间以上
按照酒店的服务方式
全面服务的酒店
以客房服务为主的酒店
城市商务酒店——商务客人
B and B酒店
家庭旅店
青年旅社
经济型酒店业绩的衡量指标
平均日房价
客房出租率
每间可售房收入
酒店业与旅游业的关系
(一)经济型酒店的宾客:游客
休闲游的客人
旅游购物型客人
观光者
听音乐会看演出
参加其他活动
(二)经济型酒店的宾客:商务客人
1、参与工作有关会议
2、参加研讨会
3、参加代表大会、
4、销售人员会见客户、演示新产品、学习新技能
经济型酒店的协作单位
交通型企业(汽车租赁公司,航空航天等)
旅行社
旅游景区
网站经营者
第二章 经济型酒店管理模式
一、酒店投资人投资目的
收回投资
房地产增值
资本运作
二、酒店投资者的分类
投资者
业主经营者
三、管理公司何时介入酒店
新建的酒店
旧酒店升级改造
长期管理不善
原有总经理离职
四、管理公司管理酒店的模式
业主专门成立管理公司,成为该酒店的下设管理公司。
参与股权1-20%的股份。管理费用投资,或者投资者赠送干股。
部分参股
参与管理但不参与股权
五、管理合同的内容有哪些
1、合同期限
2、任何一方提前终止合同的程
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