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  • 2019-05-05 发布于湖北
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经济型酒店文档

第一章经济型酒店概论 一、特点:价格适中,房价在200-300之间 二、酒店的分类 按照酒店的规模 小型酒店75个房间以下 中型酒店75-150个房间 大型酒店150-300个房间 特大型酒店300个房间以上 按照酒店的服务方式 全面服务的酒店 以客房服务为主的酒店 城市商务酒店——商务客人 B and B酒店 家庭旅店 青年旅社 经济型酒店业绩的衡量指标 平均日房价 客房出租率 每间可售房收入 酒店业与旅游业的关系 (一)经济型酒店的宾客:游客 休闲游的客人 旅游购物型客人 观光者 听音乐会看演出 参加其他活动 (二)经济型酒店的宾客:商务客人 1、参与工作有关会议 2、参加研讨会 3、参加代表大会、 4、销售人员会见客户、演示新产品、学习新技能 经济型酒店的协作单位 交通型企业(汽车租赁公司,航空航天等) 旅行社 旅游景区 网站经营者 第二章 经济型酒店管理模式 一、酒店投资人投资目的 收回投资 房地产增值 资本运作 二、酒店投资者的分类 投资者 业主经营者 三、管理公司何时介入酒店 新建的酒店 旧酒店升级改造 长期管理不善 原有总经理离职 四、管理公司管理酒店的模式 业主专门成立管理公司,成为该酒店的下设管理公司。 参与股权1-20%的股份。管理费用投资,或者投资者赠送干股。 部分参股 参与管理但不参与股权 五、管理合同的内容有哪些 1、合同期限 2、任何一方提前终止合同的程

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