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学校营养午餐工作总结 　　学生营养餐工作总结　　为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发+【XX】54号文件)和中央、省、市、县农村义务教育学生营养改善计划会议文件精神，在马场镇中心校营养办领导下，我校自开展学生营养餐工作以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。现将前期工作总结如下：　　一、加强组织领导　　我校始终把营养餐放在学校工作的重点，学校成立了营养餐工作管理领导小组，并由校长蔡发茂任组长，食堂管理员林伟任副组长，全体教师为成员的营养餐领导小组，制定了切实可行的方案，对实施营养餐工作认真准备，作了周密安排，精心布置，为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。　　二、具体实施情况　　1.我校在校学生人数为306人，在实施营养餐过程中供餐方式为学校食堂供餐，由各班主任教师组织分发营养餐，自XX年3月1日起，我校实施营养餐开展得规范有序。　　2.学校结合实际，因地制宜制定了供餐食谱，食材原料均由上级统一配送，基本上每餐都能保证二菜一汤，且保证每餐都有肉。　　3.本学期由于学校领导高度重视学校营养餐工作，学校统一添置了一些厨具、冰箱，本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则，本学期内学校添置了消毒柜一个，灭蚊灯两个，安装了防盗窗，防蚊纱窗，和改进了防鼠门，基础设施有了很大改善，为学生在校就餐提供基本条件。　　4.学校食堂建立健全食品安全管理制度，规范食品采购、储存、-1-　　加工、留样等环节的管理，落实食品安全保障措施，每天安排专人负责，轮流对食品安全工作的监督，尤其是留样环节，我校严格按照规定内冷藏存放48小时以上，学校负责人轮流付费陪餐，做好相关记录。　　5.建立食堂安全事故应急处理，设立食堂安全监督举报电话等。　　三、存在的主要困难和问题　　1.由于我校交通不便，对食材的购买等不甚方便，柴油必须到六枝龙场购买，且只能骑摩托车前往，危险性很大。　　3.食堂设施也有待完善。没有规范合理的用餐场所，只能在教室时就餐；　　4.学生用餐时间过长，教师都饿着肚子监督学生就餐；　　5.教师人数少，所需要做的资料过多，普遍反映连续工作太累，过于疲惫。　　6．学校没有自来水，每日用水都适用抽水机抽来用，一旦停电，就得停餐，并且学生饮用水均为自带，有待解决。　　7．食品管理环节还有待加强，资料管理方面尚需改进。　　总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。营养餐工作是一项长期性工作，本期内工作上虽赢得了上级领导的肯定，但在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。　　波那小学　　XX年07月5日　　-2-　　农村中小学义务教育阶段学生营养餐计划工程启动后，学校高度重视此项工作。结合上级精神，广泛宣传，精心组织，积极完成任务。现总结以下：一、认真学习，加强宣传4月份县教育局召开营养餐专题大会后，我学校立即召开了营养餐专题会，认真学习县局文件，就学生营养餐工作做了认真部署，悬挂横标、张贴宣传画和十条禁令，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。二、领导重视，亲身参与。学校成立了学生营养餐工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生营养餐按时、足额、正确发放。为确保学生营养餐工作展开顺利，学校领导亲身参与到工作中帮助分装牛奶和鸡蛋，尽可能让学生第一次营养餐吃好喝好。二、健全管理制度、落实工作责任制。为使我校的营养餐管理工作逐渐走向制度化、规范化，我校制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》，同时还制定管理职员岗位职责，县营养办与学校、学校与各班、各班与学生家长层层签订了目标责任书。三、认真组织，及时发放营养餐。6月1日，学校职员亲身检查，针对学生营养餐工作进行指导和安排。上午第二节后，学校领导到各班对学生鸡蛋和牛奶的发放情况进行了询问。并对学生餐后垃圾的处理情况进行了督查。四、存在题目1、供餐管理有待进一步加强，管理制度有待进一步健全完善。2、受地域、路况、交通装备等客观条件的限制，营养餐配送不太及时。3、营养餐比较单一，有待于改进。总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的间隔，减轻了家长负担，增进学校良好学风的构成。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。　　大兴小学XX年度营养餐工作总结自农村中小学义务教育阶段学生营养餐计划工程开展以来，我校高度重视此项工作。结合镇中心学校专项会议精神及上级有关部门的相关要求，广泛宣传，精心组织，努力完成我校学生营养餐工作的各项任务。现将本学期营养餐工作总结如下：　　一、指导思想：　　以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针。实施“营养餐