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南极微生物低温酶的研究进展 Α∆ςΑΝΧΕΣΙΝΡΕΣΕΑΡΧΗΟΦΧΟΛ∆2Α∆ΑΠΤΕ∆ΕΝΖΨΜΕΣ ΦΡΟΜΑΝΤΑΡΧΤΙΧΒΑΧΤΕΡΙΑ 林学政 侯旭光 李光友 国家海洋局第一海洋研究所 青岛 南极微生物 包括细菌 酵母及丝状真菌等 不 ! 第一作者 林学政 出生于 年 博士 助研 主要从事极 但在南极的生态系统及物质的生物地球化学循环中 端环境微生物活性物质研究 ∀ ∞2 ∏2 扮演了重要角色在基础研究和开发应用方面也具 有广阔的前景∀由于南极独特的地理位置及气候特 收稿日期22修回日期22 海洋科学 年 第 卷 第 期 研究综述 ∞∂∞•≥ 征 形成了一个干燥 酷寒 强辐射的自然环境 生存 物的 一样 该酶具有底物相对专一性 而与其它 ! ! ⁄ 于其中的微生物必然具备了相应独特的分子生物学 微生物 ⁄恰恰相反≈∀∏等在适冷假单胞菌 和生理生化特性 如嗜盐和耐盐 嗜冷和适冷等特 中可溶性 顺 反异 ! Πσευδοµονασ ∞2 Β 2 性 构酶 该酶能将游离的 顺式 棕榈油酸 ∀ 2 2 2 南极生物学研究的重点多侧重于生态和环境方 转化成 反式 棕榈油酸 ≈Β 2 2 ≈Β 面 即使进入 世纪 年代后期仍是如此 但随着 并能将被酯化的 转化成磷脂酰乙醇胺 由 Β ∀ 南极海冰区生态学研究 计划和 南 于在菌体细胞中游离脂肪酸的含量非常低 而在有细 ∞≥ ≤≥2∞≥ 极海冰区近岸和陆架系统生态学研究计划的相继推 胞膜存在的情况下这种顺 反异构酶在胞内能有效2 出 近年来欧美及日本的科研人员对南极微生物的潜 地将酯化的 转化成磷脂酰乙醇胺 因此他 Β