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年上半年畜牧业发展形势分析报告 　　关于上半年畜牧业生产形势　　分析及工作推进情况的汇报　　大庆市畜牧水产局　　二OO六年七月　　按照通知要求，现将今年上半年畜牧业生产形势分析、主要工作完成情况及下步工作打算汇报如下：　　一、上半年畜牧业生产形势分析　　到6月末，全市存栏奶牛万头、肉牛万头、生猪102万头、羊万只、禽万只，分别比去年同期增长%、%、-%、%和%；出栏肉牛万头、生猪万头、羊万只、禽万只，分别比去年同期增长%、%、-%和　　%；实现奶类总产量万吨、肉类总产量万吨、蛋类总产量万吨，分别比去年同期增长%、%和　　%；畜牧业增加值实现亿元，同比增长%。今年上半年，从总体形势上看，我市畜牧业生产形势有所回升。具体体现在：奶业发展势头看好，牛群结构不断优化；生猪价格回落暂停，生产形势开始回升；禽类市场低位运行；肉牛购销形势平稳；劣质羊存栏继续减少。　　1、奶业生产呈现回升，步入正常发展轨道。1—5月份全市平均每公斤鲜奶收购价格达到元，最高时每公斤达到2元，进入6月份以来，全市平均每公斤鲜奶收购价格为—元，去年同期为—元，因此，群众养牛积极性提高，不少农户从齐齐哈尔、绥化等地购买奶牛。据不完全统计，上半年全市购入奶牛近4000头。但是也有个别县区少数饲养场出现了卖牛现象。主要原因有三个方面：一是调整牛群结构。XX－XX年，由于奶牛价格回落，广大养殖户没来得及淘汰劣质牛，现在卖的一些牛都是老牛和低产牛，特别是4吨以下饲养无利可图的奶牛。二是工薪阶层养牛户经营不善。部分招商户、买断职工和上班族养牛的，对养牛业的期望值过高，自己还无力经营或不想吃苦，雇人看养，造成管理粗放，结果成本增加，养牛赚钱不多，有的甚至赔钱，开始卖牛。三是奶源市场混乱，严重挫伤了养殖户的积极性。据调查，目前在我市收奶的企业有11家，其中本市的有8家，外地的有3家；现有集中榨奶站点423处，共有流动鲜奶贩运户248户。在实际运行当中，奶价差异较大，今年1—3月份最高的达元/公斤，而最低的仅为元/公斤。企业直接建设并经营的奶站运行较好，奶户卖奶与企业确定的奶价相差不大；而多数个体奶站和流动鲜奶贩运户，都不同程度的存在着压等压价、缺斤少两、托欠奶资的问题。受利益驱动，一些奶站单方压低鲜奶收购价格，并以最高价再卖给乳品加工企业，牟取暴利，每公斤鲜奶在—元不等，个别不法商贩还故意掺杂使假。　　总的看，我市从现在开始奶牛业已进入结构调整期，奶牛价格稳中有升，但增幅不会很大，预计质量较好的基础母牛价格将在1—万元左右。同时，由于乳品加工相对超前于基地建设，加之国务院下发通知，要求乳品加工企业对液态奶必须标明使用原料，广大消费者将更多地选择真正的“鲜奶”。因此奶价高于XX年，饲养奶牛的效益也好于XX年。　　2、生猪生产供过于求，目前已跌入低谷。自去年6月以来，生猪价格一路下跌。目前我市仔猪价格为平均每公斤6元，去年同期为每公斤16元，同比下降%；肥猪价格2月份跌到最低，平均每公斤为5元。进入3月份形势有所好转，目前肥猪价格为每公斤元，上年同期为每公斤元，同比下降%。分析原因除受四川生猪链球菌病造成市场滞销外，主要是市场规律所致。从XX年6月至XX年6月，生猪经历了连续24个月高价位运行，头猪利润达到180-300元，猪粮比价在相当长的时间内维持在　　－之间，而养猪业的盈亏平衡点一般在1:左右，在相当长的时间内养猪存在丰厚的利润，导致补栏积极，可繁母猪存栏比重大幅度上升，全国范围内的生猪供应开始大量增加，供大于求导致生猪价格去年下滑。目前，生猪形势已经好转，价格正在回升。　　3、禽类低位运行，还没走出禽流感的阴影。禽类生产主要是受全球暴发禽流感的影响，虽然我市没有发生禽流感疫情，但也普遍呈现低位运行趋势。去年前三季度我市蛋鸡生产形势很好，商品蛋鸡一个周期单只效益可达到10－13元，进入10月份全市鸡蛋价　　格开始走低，到今年2月份已降至每公斤元，蛋鸡生产出现亏损。进入今年3月份，鸡蛋价格又开始回升，现在市场价已达到每公斤元，在盈亏平衡点上。预计下半年蛋鸡生产和效益有可能会出现恢复性增长。　　肉鸡不容乐观，生产形势继续走低。主要是由于XX年8—10月份，肉鸡价格出现两次回落，大多数企业抓住机会屠宰了大量肉鸡，等到春节时卖。没想到突如其来的禽流感,老百姓谈鸡色变，不敢吃鸡肉，使企业这一计划落空，造成大量肉鸡产品积压，低价上市，甚至还有价无市。这种情况仍会影响到下半年肉鸡的发展。　　大鹅虽然是城乡居民所追求的天然、安全、营养食品，但是,由于禽流感大环境的影响，也造成了部分白条鹅等产品压库的现象。再加上今年我市春季气温较低,对鹅雏的孵化和销售情况产生了一些影响。今年我们依托大同、龙凤共生产了6万只优质父母代鹅雏，虽然已都下摆到养殖户，但订购情况不算