学校群体性食物中毒的预防与处置10月1.pptVIP

学校群体性食物中毒的预防与处置 昭通市食品药品监督管理局 以上食物中毒事件引发的几点思考 我们的学校那么多年都没有发生食物中毒事件，所以我们的学校是安全的。 我在家都是这样煮饭，从来未发生过中毒，我的操作是正确的。 那些发生中毒事件的学校都是拿臭的、变质的食品给学生吃。 2012年第二季度全国食物中毒事件情况 三亚国光豪生度假酒店在2012年8月12日的餐饮经营活动中，致使141名食用者发生沙门氏菌食物中毒的行为。根据相关法律规定，三亚市食品药品监督管理局决定予以三亚国光豪生度假酒店行政处罚，其中包括没收可疑食品蛋炒饭的食品原料鸡蛋、香米、冻什菜粒等；没收违法所得61800元；处以货值十倍（最高处罚倍数）的罚款，罚款人民币618000元。 截至10月22日下午4时，西双版纳民族中学因聚集性腹泻事件到医院就诊的学生共有389名，符合沙门氏菌感染定义的为151人，昨天是连续第二天无新增病例。经治疗，目前已好转离院145人。省州专家对勐海县西定乡中学聚集性腹泻事件的调查工作，也正在进行中，一旦有结果即向社会公布。目前，纪检、监察部门已介入本次学生聚集性腹泻事件的相关调查，相关责任人将被问责。 很多食堂属于临时搭建和改造，食堂的选址存在食品安全隐患 与公共旱厕相邻 与垃圾堆放场所相邻 造成隐患：厕所和垃圾场所滋生大量带细菌和病毒的苍蝇污染食堂食物，学生食用被污染的食物引起食物中