砷的检测及人体健康.ppt

砷的检测及人体健康 黄欢 砷与人体健康 砷有灰、黄和黑色三种同素异形体，质脆而硬，具有金属性、元素砷毒性很低，而砷化合物均有毒性、三价砷化物比五价砷化合物毒性高。溶解度小的雄黄（As2S2 ）和雌黄（As2S3 ）等砷的硫化物毒性低、而砷的氧化物和盐类绝大部分属高毒类。急性中毒主要为误服三氧化二砷（砒霜）及其他可溶性种化合物所致。职业中毒少见、某些无机砷化合物可引起人体皮肤癌和肺癌。  砷污染，它使泰国的西南部整个地区的人丧失劳动力。类似的不光是泰国的这个地区，国外的还有津巴布韦、新西兰，智利的北部、日本的宫崎县，我们国家的内蒙，湖南，台湾，山西都有砷中毒的现象。砷中毒会引起皮肤癌、肺癌，还有诱发心血管病，还有糖代谢紊乱，糖尿病和砷中毒是有关系的。还有神经功能紊乱。 拿破伦之死 在去世140年之后，人们在他的头发里发现过量的砷，可算是对他的死因找到新的佐证。韦德尔手里还有两撮拿破伦的发髻，他希望法国化验室进行检验，以彻底揭开这位君主的死亡之迷。 拿破伦的死因 ----发砷的检测 现在，再回过头来看一看拿破仑的头发问题。在拿破仑死后的140年内，他的头发里一直潜藏着极其微量的有害元素--砷。这种头发经过反应堆照射之后，砷元素便吞吃中子而变成带有放射性标志的砷-76，于是它能自发地放出放射性粒子，并能立即被探测器捕获。 放出的放射性粒子是什么类型的，能量是多少，以什么样的速度进行衰变等等，都可以测量出来。所有的放射性同位素的性质、行为等等都已作过调查，并绘制出标准谱图。所以，对头发测定以后，只要对照着标准谱图查一查，就能立刻准确无误地推断出头发里含有砷。这样，“犯人”的身份一下子就查明了。 二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法 置少量乙酸铅棉花于连接管 (图1中2)内，吸取5.0mL二 乙基二硫代氨基甲酸银吡啶 溶液置于15球吸收器(图1中 3)中，按图连接仪器，磨口 玻璃吻合处在反应过程中应 保持密封。称量5g锌粒加入锥形瓶中，迅速连接好仪器，使反应进行约45min。移去球吸收器，充分摇匀溶液所生成的紫红色胶态银。用1cm吸收池，在波长540nm处，以砷含量为0的标准溶液为参比溶液，调节分光光度计的吸光度为零后，测定各标准溶液的吸光度。  显色溶液在暗处可稳定2h，测定应在此期间进行。 　 以标准溶液(4.9)的砷含量(μg)为横坐标，相应的吸光度为纵坐标，绘制工作曲线。 　 吸取一定量的试液 (使其中含砷量小于20μg，体积在30mL以下)于100mL锥形瓶(图1中1)中，加10mL盐酸(4.1)，补充水使其体积为 40mL，然后加入1g抗坏血酸，2mL碘化钾溶液和2mL氯化亚锡溶液，混匀，放置15min。 　　以下按规定的操作步骤，从“置少量乙酸铅棉花于连接管开始，直至测定溶液的吸光度”为止完成测定。 ?食品中砷和汞的快速测定 在酸性条件下，砷化物或汞化物与金属铜作用产生反应，砷化物使铜的表面变成灰色或黑色，汞化物使铜的表面变成银白色。本方法最低检出限砷为10μg，汞为100μg ，按取样量5g计，最低检出量砷为2mg/kg，汞为20 mg/kg。 铜片变色情况　　　可能存在的金属毒物　 灰色或黑色　　　　　　砷化物 灰紫色　　　　　　　　锑化物　 灰黑色　　　　　　　　铋化物　 银白色　　　　　　　　汞化物 灰白色　　　　　　　　银化物 黑色 　　　　　　　　亚硫酸盐 　此外，还有很多方法用于各方面砷的检测，如砷斑法，原子吸收分光光度法，氢化物发生原子吸收分光光度计 法，应用氢化物原子荧光法． 参考文献及网址： 　谢谢观看！ * 测定砷的所有玻璃容器，必须用浓硫酸-重铬酸钾洗液洗涤，再以水清洗干净，干燥备用。于各锥形瓶中加10mL盐酸和一定量水，必须使体积约为40mL，此时溶液酸度c(HCl)=3mol／L。然后加2mL碘化钾溶液和2mL氯化亚锡溶液，混匀，放置 15min。 冯树屏 《砷的分析化学》 中国环境科学出版社 1986 曾北危 《环境分析化学》 湖南人民出版社 1979 /jixue/Article/technic/200509/131.html /home/hxydw/society/society/35.htm /bzjyff/water/gb5750-85/water22.htm /online/chemistry/yuansu/200411/79.html *