星巴克全球责任报告目标与进展.pdfVIP

目标与 2013 年进展 –2013 Howard Schultz 致辞 去年冬天，我与星巴克高管团队一道访问了哥斯达黎加的 Hacienda Alsacia ，那是星 巴克历史上第一家自有自营的咖啡园。当时正值收获季，第一天早晨，我们每个人都 发了一个篮子，然后前往地里采摘咖啡果。通常只有熟练的采摘者才能装满那个大篮 子，对我们而言，采摘的咖啡果能够铺满篮子底就已经足够走运了。 参与农场劳作不仅是一次难得的体验，还再次提醒我们，用于制作星巴克咖啡的咖啡 豆来之不易，称得上是粒粒皆辛苦。这也促使我们思考公司对那些依靠星巴克生活的 人所承担的责任，他们不仅有成千上万的农民，还有 200,000 名身着绿色围裙的合作 伙伴（员工）。关注人的福祉是我们的责任，而且关注的范围不但包括我们的农田和 店面，还延伸到我们在 60 多个国家/地区所服务的社区。 作为一家企业，每年我们都力图以新的、更有意义的方式来践行这种责任。2013 年，全球各地的客户与合作伙伴为当地社区提供了 630,000 个小时的社区服务。我们还通过青年领袖奖学金计 划，向 16 个国家/地区的 50,000 名年轻人伸出援助之手，帮助他们成长为青年领袖。当美国政府停摆影响到经 济时，我们提交了一份有两百万顾客签名的请愿书，敦促美国的民选领袖们为了公众的福祉而团结一致。 令我特别自豪的是，星巴克在美国雇用了 10,000 名退伍兵和军人家属，他们为我们带来了宝贵的技能。我们还 计划来年在军事区附近新开五家社区店面，资助当地的非盈利计划，帮助退伍兵重返社会以及为他们的家属提供 帮助。 随着星巴克业务不断增长，我们也绝不会停止探索利用创新解决方案带来积极的改变。我们将不断挑战自我，设 定更高的目标，绝不满足现状。这就是星巴克。我深感自豪的是，我们将继续努力、学习、带来更大的改变，尽 管知道有时我们也会错过一些东西。但我们必须不断问自己，星巴克要怎样做才能承担起我们对所服务的人员和 社区所负的责任？ 我代表星巴克衷心感谢过去一年中所有为我们的业务做出了贡献的人——从悉心照料咖啡的农民到为百万顾客服 务的店员。感谢你们将人文关怀带入星巴克，使之成为一家不朽的公司。 此致敬礼， Howard Schultz 董事长、总裁兼首席执行官 1 –2013 2013 年全球责任报告：年度总结 从四十多年前星巴克创立以来，我们就一直致力于成为一家与众不同的公司。我们的 使命是，激励并培育人文精神——一个人，一杯咖啡，一个邻居。 2013 年，我们继续通过采购原材料、投资社区以及最大限度地减少对环境的影响来践 行我们的使命。 正如我们与顾客的每一次互动都基于我们每天与顾客结成的合作伙伴关系一样， 与农民和供应商建立人文联系也是以合乎道德的方式采购原材料的不可或缺的一 部分。2004 年，我们在哥斯达黎加开设了第一家农民支持中心，开始实施我们的 C.A.F.E. （咖啡与农民权益）规范，现在我们还在中国、卢旺达、埃塞俄比亚、坦桑尼 亚、哥伦比亚和危地马拉等地为当地农民服务。我们直接在当地开展这些工作对这项 计划在咖啡种植区生根发芽至关重要，今年我们 95% 的咖啡采购都符合 C.A.F.E. 规 范标准。 至于我们的业务，我们知道自己必须不断寻找更富创新、更灵活的解决方案。我们发现，处理社区事务 也是一样，也需要十分灵活。2013 年 3 月，星巴克宣布了一项史无前例的计划，旨在为适龄无业青年 创造工作机会。基于从星巴克青年领袖计划中得到的成功经验，星巴克为 LeadersUp 这个非盈利组织 拨款首笔 100 万美元资金，借助该组织向年轻人提供社区资源，使他们获得工作和领导技能培训。我 们还为星巴克合作伙伴和社区里的年轻人提供再次接受教育的机会。 我们将继续推进环保工作，即便我们的业务仍在持续发展也在所不惜。我们的用水量比去年减少了 21% 以上，已非常接近到 2015 年减少 25% 的目标。回收利用仍然是我们面临的一个复杂、多层次的问 题，但令人高兴的是，去年我们已能为超过 67% 的店面提供店内回收利用设施。我们还扩大了绿色建 筑计划的范围，在 18 个国家/地区拥有 LEED 认证店面，同时将绿色建筑战略运用到所有翻新和新建 项目中。 尽管还没有做到尽善尽