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必胜宅急送实习报告 　　必胜客储备经理的养成　　——上海必胜客实习总结人文系应用艺术设计谢勇引言　　必胜客，正如它的名字，从1990年在北京开出中国第一家餐厅以来，就以“必胜客”的　　信念赢得了中国消费者的喜爱。到目前为止，必胜客在中国200多个城市拥有了超过800多　　家连锁餐厅，共有近9万名员工。同事，必胜客在中国率先倡导的“欢乐休闲”用餐理念也　　受到了消费者的欢迎，必胜客由此成为中国休闲餐营业的领导品牌。20多年来，必胜客在中国一直不断地调整自己的市场定位和经营模式，以期更好地发展　　壮大。1998年必胜客在中国首推“休闲餐饮”经营模式，开创了一个全新的餐饮领域；XX　　年，必胜客正式确立更加亲近的“欢乐餐厅”品牌名称。XX年，必胜客全新定位“西式休　　闲餐饮专家”，逐步调整了产品研发策略，进一步强调西餐特有的“全餐概念”。XX年，必胜客开始了大规模更换菜单的全新策略，菜单每半年更换一次，每次推陈出　　新20%以上，产品种类日益丰富，从比萨、意面、焗饭、扒饭等主菜，到餐前小吃、沙拉、　　甜品及饮料，应有尽有。“丰俭由人”的价格策略也吸引了更多的消费群体。我的实习目标就是具备必胜客餐厅经理的管理素质，学习必胜客餐饮的管理模式，培养　　自身丰富的管理经验，真正关注客户的用餐需求，让客户无后顾之忧，努力将必胜餐饮文化　　进一步弘扬发展。　　岗位状况：　　作为储备经理的我，在实习期间，因必胜着急送的工作需要，我已辗转两家必胜餐厅，　　在实习期间，我的主要工作有：负责本餐厅的成本管理，主要包括订货、盘点、货品调剂等；人员管理，主要　　负责本餐厅员工上下班打卡、排班以及人事调动。通过“副经理养成课程”，为日后的晋　　升做准备。　　正文：　　职场中的任何人任何时候都不要忘记学习，提高自己的业务水平和职业素养。于是我就　　在思考，来到易点，我学到了什么呢？也许是误打误撞我闯入了互联网这个行业，但是不论　　做哪一行，都应该尽力做到最好。因此，在实习期间，最让我开心的莫过于证明了我不并娇　　气。在必胜客的兼职日子里，每天都忙碌得没有时间遐想所谓大学的美好生活是忽悠而已，　　充实得没有时间抱怨，很多人都因为手酸脚痛委屈得抱怨着，我却有着一份充实的满足感，　　并且也得到经理们的认可。其次，认识了很多很多可爱的人。这也是我想兼职的最大原因，觉得自己生活范围很小，　　经历很少，不知道怎么和别人接触，交流，开始。希望能自然地认识一些人，而不是把精力、　　愿想放在一个人身上。在‘高雅整洁的必胜客欢乐餐厅’我认识了好多人噢，主动教我传菜，　　经常问我累不累的大男孩，帮我端盘子传菜开抽屉的阿姨，不厌其烦地教我刷卡开发票的学　　姐，冒着笔的生命危险借我笔的戴兔子耳朵的女生，还有总是逼我画眼影但是很心疼人的温　　柔女经理，无奈但是无数次原谅我各种错误的帅气男经理，语重心长笑容可掬亲力亲为的店　　长老大，对了，内场真的好多帅哥，要找机会打入内场。当然还重新认识了亲们，一个二　　个都有不为我知的贤惠呢。真的是，越想越开心，还有一些开心感动我就不说了，放在心里　　更有感觉，刚才寝室又在聊必胜客好玩的事，有人就说，你们真是不是累死就是笑死。对于大学生打工,一直是“仁者见仁,智者见智”,许多人的看法不尽相同。每个人都有自　　己的人生模式，我们有理由走自己选择的人生路，只要把握住自己，掌握好学习与打工的分　　寸，肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。早在学校里面规定要进行一次大学生假期实　　践活动之前，我就有意愿要在这个寒假实行一次打工活动，赚的钱不是最重要的，人生历练、　　社会经验才是我最看重的。而我相信，在必胜客打工更能给以我这种我想要的生活。在必胜客工作的第一天我们参加了第一次新人培训。知道了原来必胜客和肯德基是一家　　人；知道了为什么必胜客是行业中的冠军，它的“champs”——冠军计划：美丽整洁的环境　　、真诚友善的接待(h)、准确无误的供餐(a)、优良维护的设施(m)、高质稳定的产品(p)、　　高速迅捷的服务(s)。作为必胜客的伙伴需要拥有的品质：相互信任、为客疯狂、追求跃进、　　累计技巧、攻坚团队、认同鼓励。结论在必胜客这段短短的工作时间中，我总结出以下几点：　　在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练　　习。以前工作的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。　　与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，　　使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。　　．在社会中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对