野生蓝莓浓缩果汁暨饮料投资建设项目可行性分析报告书.docVIP

PAGE PAGE 65 第 PAGE 65页/共 NUMPAGES 65页，打印日期 DATE \@ yyyy年M月d日 2019年4月20日， TIME \@ H:mm 21:01 野生蓝莓浓缩果汁暨饮料投资项目 可行性分析报告书 中国食品工业协会 （协会 目 录 第一章 总 论 …………………………………………………1 一、项目概况 ……………………………………………………1 二、可行性报告编制范围 …… ………………………………2 三、主要经济技术指标情况 ……………………………………3 四、结论与建议 …………………………………………………3 第二章 项目建设背景和必要性 ………………………………4 一、项目建设背景和必要性 ……………………………………4 第三章 市场分析及预测 ………………………………………6 一、市场分析及预测 ……………………………………………6 二、项目实施方案 ………………………………………………7 第四章 建设目标及内容 ………………………………………8 一、主要产品简介 ………………………………………………8 二、生产工艺 ……………………………………………………8 三、设备选购清单 ………………………………………………9 四、建设目标及内容……………………………………………10 五、组织保障……………………………………………………10 第五章 建设的配套条件………………………………………12 一、主要原材料…………………………………………………12 二、项目选址现状………………………………………………12 三、厂区建设条件………………………………………………12 第六章 项目进度安排…………………………………………17 第七章 投资估算及资金筹措…………………………………18 一、投资概算……………………………………………………18 二、资金筹措……………………………………………………18 第八章 有关事项………………………………………………19 一、劳动保护……………………………………………………19 二、安全卫生……………………………………………………20 三、防火…………………………………………………………20 四、节能、节水…………………………………………………21 五、环境保护……………………………………………………21 第九章 经营组织安排…………………………………………24 第十章 项目效益分析…………………………………………25 一、经济效益……………………………………………………25 二、社会效益……………………………………………………25 三、生态效益……………………………………………………25 第十一章 结论…………………………………………………26 附图  项目概况 本项目可行性分析报告书所涉及的，是以生长在北大兴安岭原始森林中的野生蓝莓果实为主要原料，采用生物工程技术和现代饮料工业化方法生产的无菌大袋200KG包装野生蓝莓浓缩果汁和PET瓶500ml 拟建一条每小时处理10吨蓝莓野果原料的浓缩果汁生产线。在野生蓝莓的30天采摘期，按每天有效工时20小时计，可加工蓝莓野果6000吨。如果能够充分利用**及附近地区的冷库，将蓝莓野果的加工周期延长到60天，可加工蓝莓原料12000吨；如果冷库中蓝莓的储存量足够1年，按10个月计算，该生产线可加工野生蓝莓6万吨。国际果汁市场相关资料表明：目前含酸量比较高的野生水果浓缩汁的市场和价格一般都比较好，比如产于新疆吐鲁番葡萄沟地区的野生酸苹果浓缩汁在国际市场中的价格已经达到5000美元/吨（见附件三-2），预测野生蓝莓浓缩果汁在国际市场的发展前景也会比较好。野生蓝莓浓缩汁的市场定位，主要是国际果汁产品市场，另外还可供给国内各大饮料企业和本厂，做为生产野生蓝莓果汁饮料的原料使用。该浓缩汁产品采用国际浓缩果汁流行产品的包装：内包装为200公斤容量无菌大袋，外包装为镀锌铁桶。 拟建一条每小时生产能力6000PET瓶野生蓝莓果汁饮料的生产线。产品市场定位于国内饮料消费市场。果汁饮料是当今中国饮料大市场中最流行的四大品种（矿泉水、果汁饮料、茶饮料、功能饮料）之一，据统计，在饮料销售总量中多年持续排名第二。而其中野生、珍稀等小品种的果汁饮料，由于其生产企业比较少，产品口感比较独特、营养成分更全面，因此在国内各类果汁饮料产品市场中，更容易受到饮料消费市场和消费人群的青睐，是一种市场发展潜力比较大的产品。采用500ml的PET热罐装瓶包装，因为这是中国饮料大市场主流产品的包装形式，比其它包装形式（玻璃瓶、易拉罐）更有利于扩大这种野生果汁饮料产品的市场范围和销售量。 在野生蓝莓果汁及饮料的