某啤酒企业分厂食堂炊事班保管员岗岗位说明书文档.docVIP

某啤酒企业分厂食堂炊事班保管员岗岗位说明书 岗位名称 食堂炊事班保管员岗 岗位编号 所在部门 总务科 岗位定员 1 直接上级 食堂炊事班班长 岗位工资 直接下级 无 分析人 所辖人员 无 分析日期 本职： 负责原材料进、出的账目管理 职责与工作任务： 职 责 一 职责表述： 负责购进原材料的计量 工作时间百分比：40 % 工作 任务 对购进的原材料逐一计量 频次：1次/日 用时：1H 对购进原料建账 频次：1次/日 用时：1H 职 责 二 职责表述： 负责食堂的账物管理 工作时间百分比：40 % 工作 任务 负责每日的物资盘点、对账 频次：1次/日 用时：1.5H 负责将每日所需原料汇总报库存表 频次：1次/日 用时：1.5H 职 责 三 职责表述：负责仓库卫生 工作时间百分比： 18 % 工作 任务 负责仓库环境、储藏室、冰柜的卫生清理 频次：2次/日 用时：1/2H 负责清扫个人所辖卫生区域的卫生 频次：1次/日 用时：1/2H 参与食堂的卫生清扫 频次：2次/日 用时：1/2H 职责四 职责表述：完成领导交办的其他工作 工作时间百分比：2% 权力： 1、有对所购原料数量的监督权，对变质原料的拒收权 2、有对账目的保管权 3、对分管区域的清扫权 4、有定期检查身体权 考核指标： 1、采购原料的计量准确率100%，采购原料的卫生合格率100% 2、账物相符准确率100% 3、