植物的蒸腾作用山东大学课程中心.pdf

国家精品课程《植物生理学》 第一章 植物的水分代谢 第四节植物的蒸腾作用 主讲: 王衍安副教授 wyazwsl@163.com 山东农业大学生命科学学院 第一章植物的水分代谢 第四节 植物的蒸腾作用 植物吸收的水分 用于代谢 散失 1％~5 ％ 95%~99% 式 方 失 散 1)以液体状态散失到体外（吐水现象） 2)以气体状态散逸到体外（蒸腾作用） 主要方式 国家精品课程《植物生理学》 第一章植物的水分代谢 第四节 植物的蒸腾作用 蒸腾作用的概念及途径 蒸腾作用的生理意义、指标 蒸腾作用的气孔调节 蒸腾作用的的非气孔调节 影响气孔蒸腾的内外条件及其调控 第一章植物的水分代谢 第四节 植物的蒸腾作用 第一章植物的水分代谢 第四节 植物的蒸腾作用 一、蒸腾作用的概念及蒸腾途径  蒸腾作用（transpiration）：是植物体内的 水分以气态散失到体外的过程。  蒸腾与蒸发是两个不同的过程： 蒸腾是一个生理过程，受植物本身的生理活 动所调控。 蒸发是一个纯物理过程，它主要取决于蒸发 的面积、温度和大气湿度。 第一章植物的水分代谢 第四节 植物的蒸腾作用 蒸腾作用的方式（途径）  幼小植株：地上全部 成年植株： 皮孔蒸腾：木本植物枝条 角质层蒸腾：叶片、草本植物茎 气孔蒸腾：叶片 第一章植物的水分代谢 第四节 植物的蒸腾作用 （一）蒸腾作用的生理意义和指标 生理意义： 1. 降低植物体的温度 2. 促进对矿质的吸收运转 3. 促进水分的吸收运输：产生蒸腾拉力 第一章植物的水分代谢 第四节 植物的蒸腾作用 蒸腾作用的指标 1. 蒸腾速率：植物在单位时间内，单位叶面积 通过蒸腾作用所散失水分的量，也可称为蒸腾 强度。 -2 -1 -2 -1 常用单位：g.m .h 或mg.dm .h -2 -1 国际通用单位：mmol.m .s 2．蒸腾效率：指植物在一定生长期内所积累的 干物质与蒸腾失水量之比。 -1 常用单位：g.kg 3．蒸腾系数：植物在一定生长时期内的蒸腾失 水量与积累的干物质量之比。 -1 一般用每生产1g干物质所散失水量的克数g.g 来 第一章植物的水分代谢