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一、目的要求;二、实验原理;碘标准溶液可用标准硫代硫酸钠溶液来标定：
?
从已知的硫代硫酸钠溶液浓度可计算碘溶液的浓度：
;稀淀粉溶液作为指示剂
以碘溶液直接滴定至溶液由无色变为蓝色
通常将碘溶解在溶液中以增大碘的溶解度
不足：不溶物的吸附作用；溶液与空气接触时间长，维生素被氧化→测定结果偏低;、先加过量的碘标准溶液与待测液反应完全
、用滴定过量的碘:
、仍以淀粉溶液为指示剂
、用溶液滴定至蓝色刚好消失 ;碘量法的基本反应
＋ ３－ ４６－＋Ｉ－
反应在中性或弱酸性中进行，过高，会发生岐化反应，通常：
Ｉ＋－ ３－＋－＋
强酸性溶液中，２２３会发生分解， －容易被氧化。;相比直接碘量法有如下优点:
消除了不溶物吸附作用的影响
缩短了维生素溶液与空气的接触时间
避免了碘的挥发对实验结果造成的影响 ;三、仪器与试剂;四、实验内容;五、实验结果 ;六、注意事项;思考题
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