国品认菌2007001种类香菇品种名称-全国农技推广网.PDF

认定编号：国品认菌2007001 种 类：香菇 品种名称：申香8 号 学 名：Lentinula edodes 选育单位：上海市农业科学院食用菌研究所 品种来源：70 （野生种）×苏香，采用单核原生质体杂交育成。 省级审（认）定情况：2004 年上海市农作物品种审定委员会审定 特征特性：子实体单生或丛生，中大叶型；菌盖褐色，直径 8 厘米左 右，厚 1.2 厘米；菌柄长4 厘米～6 厘米，直径 1.2 厘米，呈淡褐色；质地 较紧实，浓香型。中高温型菌株，发菌适温24 ℃±1 ℃；菇蕾形成时需要8℃～ 10℃的温差刺激，栽培中菌丝体可耐受最高温度32℃，子实体可耐受最高 温度30℃，最低零度；菇潮明显，间隔15 天左右。 产量表现：生物学效率83 ％。 栽培技术要点：江浙地区8 月上中旬接种菌棒，最适培养菌龄70 天左 右；培养过程中需要刺孔通气。采收2-3 潮菇后，需适当补水。 认定意见：经审核，该品种符合国家食用菌品种认定标准，通过认定。 建议在浙江、福建、四川、河南、山东和辽宁等地栽培。 认定编号：国品认菌2007002 种 类：香菇 品种名称：申香10 号 学 名：Lentinula edodes 选育单位：上海市农业科学院食用菌研究所 品种来源：26×苏香，采用原生质体非对称杂交育成 省级审 （认）定情况：2004 年上海市农作物品种审定委员会审定 1 特征特性：子实体单生，商品菇菌盖呈半球形至平展，中大型，直径 10 厘米左右，淡褐色，菌盖厚 1.5 厘米左右，表面有白色鳞片；菌柄3 厘 米～5 厘米，直径 1.2 厘米～1.5 厘米，褐色。口感滑嫩，浓香。中温出菇 型品种，发菌适温 24 ℃±1 ℃，菇蕾形成时需要 8℃～10℃温差刺激，栽培 中菌丝体可耐受最高温度32℃，最低可至零下，子实体耐最高温度30℃， 最低可至零度；CO2 耐受浓度≤1500ppm；菇潮明显，间隔期15 天左右。 产量表现：生物学效率90 ％以上。 栽培技术要点：根据培养和出菇温度调整制种和接种时间。江浙地区8 月中下旬接种菌棒，最适培养菌龄65 天～70 天。菌棒发菌成熟后，即移至 塑料大棚内，给予日夜温差刺激3 天～5 天，显现菇蕾后，立即脱袋（否则 会造成大量畸形菇），空气相对湿度控制在85 ％～95 ％。一潮菇采收后，养 菌4 天～6 天，现蕾后再提高湿度，采收2 潮～3 潮菇后需适当补水。适于 作出口保鲜菇生产，烘干收缩率高，不宜干制。 认定意见：经审核，该品种符合国家食用菌品种认定标准，通过认定。 建议在浙江、福建、四川、河南、山东和辽宁等地栽培。 认定编号：国品认菌2007003 种 类：香菇 品种名称：申香12 号 学 名：Lentinula edodes 选育单位：上海市农业科学院食用菌研究所 品种来源：69 号（野生菌种）×苏香，采用原生质体非对称杂交育成 省级审（认）定情况：2004 年上海市农作物品种审定委员会审定 特征特性：菇形圆整，中叶型，直径8 厘米～10 厘米左右，菌盖厚1.5 厘米左右；菌盖褐色，表面鳞片较多；菌柄中等，4 厘米～7 厘米，直径1.2 2 厘米～1.3 厘米，淡褐色，耐贮存，2 ℃～5℃下货架寿命为 10 天；口感滑 嫩，浓香。中高温出菇型，菇蕾形成时需要8℃～10℃的温差刺激，栽培中 菌丝体可耐受的最高温度32℃，最低可至零下；子实体不超过30℃，最低 可至零下，CO2 耐受浓度≤1500ppm；出菇潮次明显，间隔期15 天左右。 产量表现：生物学效率99 ％。 栽培技术要点：根据培养和出菇温度调整制种和接种时间。江浙地区8 月上中旬接种菌棒，最适培养菌龄70 天～75 天；一潮菇采收完以后，需养 菌4 天～6 天，控制环境湿度在80 ％～85 ％，待现蕾后再提高湿度。采收2 潮～3 潮菇后，需适量补水。 认定意见：经审核，该品种符合国家食用菌品种认定标准，通过认定。 建议在浙江、河南地区栽培。 认定编号：国品认菌2007004 种