不锈钢锅具检测标准.doc

不锈钢锅具检测标准 编号： 版次：1.1 日期：2009.10.26 版次 修 订 说 明 修订者 日 期 1.1 撰 写 审 查 核 准 人员 日期 1. 目的 （1）确定不锈钢锅具的一般品质要求. （2）概述不锈钢锅具的检测标准及不良品分类标准（有特殊要求除外）。 2. 适用范围 适用于一般不锈钢汤锅、炒锅、汤煲的通用检测标准， 3. 抽样检测标准： 参照《不锈钢家居用品通用检测标准》 4. 包装要求 参照《不锈钢家居用品通用检测标准》 5. 材质零件及材料要求 参照《不锈钢家居用品通用检测标准》 6. 产品结构要求 6.1安全性要求： 不可有利边、尖点、毛刺、棱角、断裂等致命缺陷； 不符合此项要求且危害到人体安全的均列为危险缺陷，这种缺陷一个就退货。 不符合此种要求但并不足以对人体安全造成危害的列为严重缺陷。 6.2 结构要求： （1）手柄选择：容量超过3.75L 或装满水后总重量超过5千克的锅具（浅锅除外） 必须装有两个手柄。 (2)手柄位置：手柄位置应该在装满水后锅具的重心以上；浅锅则要求手柄和锅底水平投影面的距离不得小于30厘米（沿手柄长度方向在手柄的中心点进行测量），如果为双边锅，则测量位置为正常使用时手柄的最低握执点。 （3）手柄：正常使用手柄时应该确保不会触及那些过热的表面（对于此类过热表面，制造商应该在 说明书中指明为确保安全使用锅具采用必要的防护方法是必要的）。所有带金属手柄的锅具，应该有警告标（低粘度贴纸），如果一套锅具不止一个锅，则至少最大锅上要有该警告标。 （4）容量：如果有宣称容量，则实际容量不得少于宣称容量。 （5）直径：宣称的底径与实际测量的两个底径平均值（垂直方向）偏差不应超出+/-10 厘米；宣称的其他直径与实际测量的两个直径平均值（垂直方向）偏差不应 超出+/-5厘米 （6）锅底形状：从下面看时，锅底不应该有凸起（除非产品的设计特性排斥该要求）。 以上的结构要求如有违反，均列为产品设计缺陷，算严重缺陷， 如所有产品都有这个问题，则退货返工。 6.3 尺寸与外观要求 （1）表面处理的整体光亮度需均匀一致 （2）花形必须以图纸或确认样品相同,边缘凸出的部位不可抛光过度 （3）花纹清晰明显,允许轻微花纹模糊,模糊面积不可以大于1.5厘米*厘米. （4）表面允许有≤2厘米*厘米面积3-4处无深度轻微刮花 （5）正面允许有≤0.4毫米麻点4个,但麻点间距不小于15毫米. （6）腐蚀字麦不可发黄,发白,重影和断断续续及模糊不清,与图纸位置前后正负2毫米 （7）产品表面不可有明显手印、油迹等污物,必须清洁干净； （8）对照图纸,容器的厚度允许偏差正负0.2毫米,底部厚度允许偏差正负0.4毫米, 直径、高度、深度的允许偏差正负都在标准尺寸的正负2%，要整批均匀,按图纸公差 （9）产品颜色与色版或样品没有差异，表面光亮手滑，不能多油、少油、杂质 （10）铁耳点焊牢固，不能凸印、歪耳、烧焦； （11）焊接位置要与产品标准符合，不能有拉线、起皱、碰伤、垃圾、铁丝印、拿花； （12） 护环不能松动、起皱、棘手、保持护环处干净整洁； （13） 手柄与铁耳弧度要合，缝隙不能太大； 对于抛光产品： 锅内不能有蜡油、手印、污垢； 底部磨底是否磨到位，冲孔时放正靠定位，内漆不能打花； 抛光产品须有亮度，照人像； (4) 内漆不能起泡、少油杂质、碰伤、刮划 6.4卫生要求： 所有可能直接接触食物的表面在正常情况下必须易于清洁，参考标准GB9684-88. 不符合以上要求的列为严重或轻微缺陷。 7. 一般测试/测量 参照《不锈钢家居用品通用检测标准》 8. 特殊安全及性能测试 测试测量项目 产品范围 强制要求 样品数量 1 耐腐蚀性测试 所有产品 选择 S-1 方法 将产品浸入装氯化钠浓度为（50±5）×10-6的水中，并在22±4℃ 要求 如有腐蚀现象则整批产品材质不合格 2 涂层附着力测试 有涂层产品 强制 S-1 方法 以测试涂层专用胶纸粘贴涂层表面后，按下胶纸并在末端留5厘米长；握住胶纸末端用力迅速以90度方向撕胶纸，用一张新胶纸重复的贴和撕一次 要求 涂层应无脱落现象，有脱落现象算做严重缺陷 3 盖子装配测试 所有有盖的产品 强制 S-2 方法 盖在锅具上盖子应当紧密嵌合并可以自如的转动；当产品在45度角位置时，锅盖不应掉落； 要求 如不能紧密嵌合或不能自如转动或在45度掉落，算严重缺陷 4 稳定性测试 所有产品 强制 S-1 方法 去盖空锅以最不利位置置于5度斜面上 （除