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涉外旅游专业 教学与学习指导书 焦作大学人文学院 目 录 1、专业培养目标 2 2、人才培养要求 2 3、课程设置及理论课程简介 3 4、独立设置的实践教学环节及简介 7 5、素质教育的有关说明 8 6、实训基地建设与专业建设指导委员会 9 7、专业课程设置及教学进程表 10 8、专业知识及技能模块设置一览表 13 9、独立的实践教学环节设置进程表 14 10、专业教学总周数分配表 14 11、本专业培养方案学时学分比例表 14 12、水平测试及评价 15 13、毕业设计（论文）、课程设计指导及要求 30 14、本专业相关证书及要求 45 15、本专业相关法律法规 48 16、我校教学方面的规章、规定提要 49 涉外旅游专业教学与学习指导书 一、专业培养目标 本专业培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，牢固掌握现代旅游管理的基础知识和专业技能，职业素质和人文素养良好，专业技术和岗位技能较强，市场意识和创业精神较为突出，具有良好的英语水平、较强的分析和解决问题的能力，能在旅游相关企业如旅行社、旅游饭店、旅游景区等第一线从事接待、导游、旅游服务与管理等工作的高等技术应用性专门人才。 二、人才培养要求 (一)知识要求 1.掌握本专业所必需的科学文化基础知识； 2.掌握积极交往与沟通的基本知识； 3.熟练掌握一门外语，外语水平达到全国公共英语等级考试二级或高等学校英语应用能力