《微生物技术》说课.pptVIP

认 真 做 事 诚 实 做 人 项目七 财务预算 项目八 财务控制 项目九 财务分析 师资队伍 网络资源 校内实训基地 校外实训基地 年龄结构、职称结构合理、专兼配置得当、执教能力、业务水平强的 “双师”教师队伍。 微生物实训室 白酒酿造车间 啤酒酿造车间 食品检测中心 食用菌生产基地 数字化图书馆 数据库 课程网站 山东绿都生物科技有限公司、沃华生物工程有限公司 滨州市质检所、齐鲁药业有限公司 安琪酵母、泰山啤酒有限责任公司 教 学 条 件 4. 三、如何才能让学生学会？ 显微镜实训室 荧光倒置生物显微镜 微 生 物 实 训 室 高速冷冻离心机 全自动发酵罐 白 酒 酿 造 基 地 啤 酒 酿 造 室 校 外 实 训 基 地 山东绿都生物科技有限公司 山东滨州沃华生物工程有限公司 5. 课 程 建 设 教 材 选 用 与 建 设 课 程 改 革 三、如何才能让学生学会？ 教材选用：以化工出版社出版的陈玮主编的高职高专十一五规划教材为主，结合当地生产需要补充新知识、新技术。 教材建设：课程组和行业企业专家一起开发了《微生物技术》校本教材，其编写紧紧围绕课程培养目标，把握“必需够用”原则，突出教学内容的应用性、适用性。 《微生物学及实验实训技术》 陈玮 董秀芹 化工出版社 1.《微生物学》 沈萍 高等教育出版社 2.《应用微生物学》