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东北虎肠道降胆固醇双歧杆菌的分离鉴定.PDFVIP

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  • 2019-07-02 发布于天津
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东北虎肠道降胆固醇双歧杆菌的分离鉴定.PDF

    生物工程食品科学东北虎肠道降胆固醇双歧杆菌的分离鉴定尹军霞沈国娟邹波陈海清李洋丁珍珍绍兴文理学院生物系浙江绍兴摘要为开发能安全高效降血脂和预防心血管疾病的保健食品用双歧杆菌的选择性培养基从东北虎肠道粪便分离筛选出双歧杆菌选取体外降胆固醇能力最强的菌株培养物灌胃高脂模型大鼠研究其对大鼠血清总胆固醇血清甘油三酯血清高密度脂蛋白以及体重和肝肾脾重量的影响并用全自动微生物鉴定系统对其进行鉴定结果显示筛选得到株双歧杆菌其中菌株的体外降胆固醇能力最高达它能避免大鼠发胖降低高脂模型大鼠血清总胆固醇血清甘油三酯

    ※生物工程 食品科学 2009, Vol. 30, No. 05 20 5 东 北 虎 肠 道 降 胆 固 醇 双 歧 杆 菌 的 分 离 鉴 定 尹军 霞，沈 国娟 ，邹 波 ，陈海 清 ，李 洋 ，丁珍 珍 (绍兴文理学院生物系，浙江 绍兴

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