作业管理领域导论课件.ppt

1 - * ? The McGraw-Hill Companies, Inc., 2008 ? The McGraw-Hill Companies, Inc., 2008 第1章 作業管理領域導論 大綱 作業管理：每位經理人的重要任務 何謂作業管理？ 轉換流程 作業管理在組織中的定位 服務作業 作業的重要性 作業管理的發展史 作業管理當前的重要議題 預見2020年的作業 無線射頻（RFID）等智慧型標籤的應用 差異化與外包的興起 與其他專業性夥伴建立夥伴關係進行虛擬整合 預見2020年的作業 專業性夥伴可提供： 外包所有功能 智慧型工廠 庫存追蹤 製程機器人 貨櫃追蹤 卸貨清點 貨運途程追蹤 在地客製化 門市庫存追蹤與銷售分析 個人化建議 門市快速結帳付款 效率、效果與價值 效率（efficiency） 以最低的成本執行作業，效率的流程在於使用最少的輸入資源生產產品或提供服務。 效果（effectiveness） 做對的事情，為公司創造最高的價值。 價值（value） 定義為品質除以售價。若能提供客戶一部較佳的汽車，而不需提高售價時，就是提升了這部車的價值。 追求最高效率與效果的同時，經常會出現目標間相互衝突的現象。如在銀行的客服櫃檯，效率係指櫃檯要使用最少的人力，而效果則是最小化客戶排隊等候的時間。 作業管理：每位經理人的重要任務 為何要學習作業管理？ 學習如何使用現代化的方法，有效率地完成任務。 作業管理提供一個系統化的方式檢視組織流程。 作業管理提供許多有趣的職業機會。 作業管理的觀念和工具可廣泛應用於企業其他功能。 何謂作業管理？ 作業管理（operations management, OM）可定義為設計、執行、改進製造與傳送公司產品或服務的系統。 何謂作業管理？ 在作業功能內，管理決策可區分為三類： 策略性（長期）決策 戰術性（中期）決策 作業規劃與控制（短期）決策 圖1.1 一個典型代工製造商的供應鏈 圖1.2 典型系統的輸入—轉換—輸出關係 轉換流程 轉換流程一般可歸納為下列幾種類型： 實體的－製造業 位置的－運輸業 交換的－零售業 儲存的－倉儲業 生理的－醫療照護業 資訊的－通訊業 轉換流程 服務與產品間的差異 服務是無形的流程 產品是流程實體輸出 作業管理在組織中的定位 工廠經理 作業經理 管理者 製造，生產控制，品質保證，工程支援，採購，維修等 財務 行銷 作業 作業管理在組織中的定位 作業管理在組織中的定位 作業管理在組織中的定位 服務作業 核心服務 彈性 品質 速度 價格 （或是生產成本） 1 - * ? The McGraw-Hill Companies, Inc., 2008 ? The McGraw-Hill Companies, Inc., 2008