GC-MS法对13种植物油中甾醇和脂肪酸的分布研究.pdfVIP

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2019-05-11 发布于天津
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第卷第期中国测试年月法对种植物油中甾醇和脂肪酸的分布研究熊小平杨明樊淑宏罗婷婷徐小平四川大学华西药学院四川成都四川省体育科学研究所四川成都摘要该文建立法对植物油中的甾醇和脂肪酸含量进行测定研究常用植物油中甾醇和不饱和脂肪酸的分布规律采用程序升温法由安捷伦毛细管柱和分离植物油中的甾醇和脂肪酸结果表明植物油经皂化正己烷提取后进样分析在的范围内菜籽甾醇等个甾醇的线性关系良好检测限在种植物油中均检出谷甾醇含量均未检出菜籽甾醇和麦角甾醇其中橄榄油和小麦胚芽油中无豆甾醇牡丹油和山茶籽油中无菜油甾醇种植物油均

第 45 卷第 2 期中国测试 Vol.45 No.2 2019 年 2 月 CHINA MEASUREMENT TEST

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