株洲泉大国际大酒店筹备.docVIP

PAGE PAGE PAGE 1 株洲泉大国际酒店 筹 备 计 划 书 2011 株洲泉大国际大酒店筹备计划 ? 酒店的筹备工作是酒店经营管理工作的基础，涵盖了工程建设筹建和酒店经营筹备两大方面。酒店的筹备做得好不好，将直接决定和影响酒店的经营定位、装修风格、员工培训、企业文化建设、工程设计、成本控制等方面。只有优质、高效的筹备工作，才能够确保酒店开业以及开业后各项工作的顺利开展，从而赢取良好的经济效益和社会效益。 为确保筹备工作的正常有序开展，我们按照倒计时方法拟定以下方案，以确保2012年5月1日前顺利营业。 第一部分：工程筹建 重点抓好酒店工程装修进度与质量 星级酒店装修不同于普通家庭或社会装修，大到大堂、客房设计，小至开关插头的安装，都必须符合国家旅游局四星级（或高于四星级）酒店装修规定。而一个星级酒店的成功与否，关键在于两个方面：一个是硬件，另一个是软件。硬件即装修和设备安装。硬件的好坏将直接关系到酒店今后的档次、经营及运行成本。 一；2011年6月底以前完成以下工作 1、招聘工程指挥长及专业工程技术员等。 2、作好土建工程交接与验收； 3、办理好相关项目的施工许可手续； 4、完成图纸会审：组织相关工程技术人员对图纸进行会审，审核设计各功能布局，暖通系统、给排水系统、电气系统、消防系统等是否合理？对会审中存在的问题及时要求设计院进行变更； 5、确定给排水冷热水施工单位、消防系统施工单位、暖通施工单位、弱电施工单位，对其整体方案进行审核确认并签订合约； 6、做好技术交底； 7、做好进场前的临时用水用电等准备； 8、工程布局定位。给排水、冷热水、消防、暖通、弱电等项目进场施工，完成酒店所有电线、管道的预埋、铺设与安装。 9、对空调机房、冷却塔、洗衣房、锅炉房、电视机房、厨房气(油)站、垃圾站等的位置予以确定； 10、对锅炉、空调主机、水泵、发电机、电梯、变压器及高低压配电等设备选型予以确定；(在确定设备时既要选择新颖美观,又要经济、实用、舒适、). 11、如定在2012年5月1日试业,用6个月时间完成对酒店的整体装修,应该在2011年9月1日前完成客房样版房制做:分别装修标单人间（大床房）、双人间、 12、2011年9月20日前所有装修施工单位必须全部进场，用6个月时间 13、期间，我们应该督导乙方按照国家现场施工管理规范安全、文明施工，按制度进行严格的现场管理。 （1）与相关施工单位负责人签订安全、文明施工责任书，并对资料进行存档。 （2）会同水、电、消防、暖通、绿化等施工单位一起制定施工工程进度表。 （3）材料进场验收。严格把握材料验收质量关，主要材料应有生产或加工单位资格证书，并有合格证及说明书。符合消防、环保的要求；核对所有材料是否与签订的合同要求一致。 （4）定期召开各施工单位协调会，及时协调各施工单位之间的矛盾，及时解决施工中的问题，要求工地垃圾日日清。 （5）由酒店安全管理人员，24小时值班，巡视工地，发现施工班组有违规情况及时制止，对工地施工人员进行登记备案并发给出入证；对进出工地没有出入证人员进行登记，安全管理人员必须检查所有出门人员随身所带的物品，对于外带工具必须由乙方施工单位负责人签字认可方可放行。 （6）每天对照工地施工进度表检查施工进度。 （7）每天巡视各施工单位，检查施工是否符合国家规范，有不规范地方开出整改联系单，并责令施工班组整改。 （8）对现场施工与图纸不符时，按现场情况或联系设计单位及时调整以免影响工期。 13、给排水、冷热水、消防系统、暖通、弱电与装修穿叉进行，注意作好各专业的配合协调，以保证整个工程的装修效果和时间进度。 二、2012年1月1日至3月15日日以前完成大型机电热备安装及员工宿舍交付使用: 1、2012年1月1日至2012年1月底 2、2012年3月1日 3、2012年3月15日 4、2012年3月15日前完成酒店的亮化与景观 三、2012年3月21日至4月5日以前完成所有设备和整体装修工程验收 1、分别对各施工单位相关项目（水、电、弱电、消防、设备、装修等）进行验收。 各项目工程完工后，施工单位必须自检合格后，书面通知酒店方进行验收，填写装修验收报告。对验收中不符合要求规范的，书面提出整改意见，限期整改直至合格直到符合相关星级酒店要求。 2、需相关职能部门验收发证的设备 A、协助施工单位，准备好资料向消防部门申请验收，对在验收当中不符合要求事项，列出清单，由相关装修单位进行立即整改，直到相关部门出具验收合格书面报告为止。 B、向公安、消防部门申请监控验收，对在验收当中不符合要求事项，列出清单由相关装修单位进行立即整改，直到相关部门出具验收合格书面报告为止。 C、向技术监督局申请特种设备验收（电梯，锅炉等），对