中学体育与健康基础知识课的教学准备工作及教案设计模板.DOCVIP

中学体育与健康基础知识课的教学准备工作及教案设计 （即理论课的教学准备工作及教案设计） 体育与健康基础知识课是体育课程的一种重要的教学形式。 这种教学形式与一般的学科教学一样，有教学的过程（导入部分、展开部分、结束部分），有教学的方法 （主要有讲解法、提问法、研讨法、举列法、演示法、作业法等），有课时计划的编写等。 体育教师体育与健康基础知识的教案，从整体上讲，应该有教学设计、提纲（简案）与讲稿（详案） 教学设计 体育与健康基础知识课的教学设计是教师对课的指导思想、目标 、特点、重点、学生情况、教学对策等的简要说明和分析。其主要内容包括：教学目的、教学内容、课时安排、教学重点、教学方法等。 教学设计应明确目的、突出重点、有张有弛、逻辑性强。在教学中应该把先讲什么、后讲什么、怎样讲、怎样提问、怎样练习以及讲、思、练得时间分配、相关作业与检查等系统进行安排。 体育与健康基础知识课的教学过程与实践课的教学过程不太一样。一般可把课的过程分为导入部分、展开部分、结束三个部分。 理论课教案的基本格式 体育与健康基础知识课的教案是教、学、思、讨论以及教学内容在时间上有序展开过程的书面形式。其格式也有不同的形式。下面，介绍一种使用比较普遍的理论课教案格式 体育与健康基础知识课教案格式 教学时间 教学内容与过程 教法与板书（主、副） 导入部分 展开部分 结束部分 教具： 课后小结： 例如： 体育与健康基础知识课教案 授课时间 授课教师 班级 高二.八 人数 60 教学内容 蛋 白 质 教学目标 1.使学生了解蛋白质的生理功能、以及缺乏所产生的症状 2.使学生树立正确的营养观念 教学重点 1.教与学重点：蛋白质的概述与功能 2.教与学难点：如何选择蛋白食物 教学 部分 教 学 内 容 与 过 程 教法与板书（主、副） 导 入 部分 3 min 本此课讲授的内容是蛋白质。大家都知道，人体的一切活动，都要消耗一定的能量。是靠能量供应进行的，热能是人体生存不可缺少的能量， 它是通过蛋白质、脂肪和碳水化合物在体内氧化而产生的,人们又称其为三大能源物质.这节课我们就讲一下蛋白质。 展 开 部 分 38 min 蛋 白 质 一、定义及概述: 蛋白质存在于所有的生物细胞中，是构成生物体最基本的结构物质和功能物质。蛋白质是生命活动的物质基础，它参与了几乎所有的生命活动过程。早在1878年，恩格斯就在《反杜林论》中指出：“生命是蛋白体的存在方式，这种存在方式本质上就在于这些蛋白体的化学组成部分的不断的自我更新。” 可以看出，第一，蛋白体是生命的物质基础；第二，生命是物质运动的特殊形式，是蛋白体的存在方式；第三，这种存在方式的本质就是蛋白体与其外部自然界不断的新陈代谢。现代生物化学的实践完全证实并发展了恩格斯的论断。 蛋白质的基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种，各种蛋白质的氨基酸组成和数量不同。因此，形成了成千上万种蛋白质。虽然人体对所有氨基酸都需要，但由于大多数氨基酸可以由人体自身合成或由其他氨基酸转变而来，因此，实际上成人需要从饮食中摄取的氨基酸只有8种，儿童为9种，我们称之为必需氨基酸。 8种必需氨基酸：即亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸。此外有人证明组氨酸也是成人必需氨基酸。 1. 蛋白质的结构组成 　　蛋白质是一类含氮有机化合物，除含有碳、氢、氧外，还有氮和少量的硫。某些蛋白质还含有其他一些元素，主要是磷、铁、碘、碘、锌和铜等。这些元素在蛋白质中的组成百分比约为：  碳 50％ 氢 7％ 氧 23％ 氮 16% 硫 0-3％ 其他 微 量 2.蛋白质的生理功能 蛋白只的结构复杂，种类繁多，在体内表现出来的生理功能具有多样性、主要包括以下几个方面。 （一）构成人体的组织，促进生长发育 蛋白只是组成人体组织和细胞的基本物质，神经、肌肉、血液、指甲和头发 等都以蛋白质为主要成分，蛋白约占人体的18%，相当于人体干重的42%---45%。人体在生长发育、衰老组织的更新、损伤后组织的修复都需要蛋白质。 （二）构成机能物质，调节生理机能 蛋白质在体内构成许多机能物质，具有多种生理功能。如对机体代谢具有催化和调节作用的酶和激素，运输和贮存氧的血红蛋白和肌红蛋白，维持渗透压的血浆蛋白发挥免疫作用的抗体蛋白，转运物质的通道蛋白，血液中具有缓冲作用的缓冲队等。此外遗传信息核糖核酸、脱氧核糖核酸的合成亦需要蛋白质的参与。 （三）供给热能 虽然蛋白质的主要功能不是供给热能，但当碳水化合物和脂肪供能不足或摄入氨基酸过多，超过体内的需要时蛋白质参与供能。 3.蛋白质的食物来源 蛋白质最好的食物来源是各种动物性食物，其必需氨基酸含量和比值接近人体组织蛋白，营养价值较高