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质监局在食品职能移交表态讲话 　　在全市食品安全集中整治行动仪式上的　　表态发言　　尊敬的各位领导，同志们：　　民以食为天，食以安为先。食品安全是一项复杂的系统性工程，关系社会和谐，关系人心向背。近期，国务院下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》，对加强食品安全工作进行了专项部署。今天，市政府在这里举行全市食品安全集中整治行动仪式，对我市开展食品安全专项治理，促进食品质量安全具有重大意义。　　质监部门承担了食品生产领域的执法监督工作，为开展好此次专项整治，我局将高度重视，认真负责，扎实有力地做好以下几项工作：　　一是围绕工作职能，落实企业主体责任。食品质量安全是维护人民生命和社会和谐的重要保障，其核心在企业，根子在企业。食品企业承担食品质量安全主体责任，这是法律的规定，更是企业履行的社会责任和道德意识。我们充分认识到落实企业主体责任工作的重要性、长期性和艰巨性，坚定不移地抓住这一核心问题，细化实施方案，组织开展好企业法人履责报告活动，有序推进食品安全集中整治工作深入开展。　　二是加强源头治理，确保质量安全。严格食品添加剂生产和使用监管。督促食品生产企业严格按照食品安全国家标准组　　织生产，认真落实进货查验、购销台账、过程控制、出厂检验、产品召回等14项责任，组织全市所有获证食品生产企业法人或主要负责人面向监管部门、社会各界报告企业按照《食品安全法》等法律法规的要求，有效履责，保证食品质量安全。通过现场督查企业在生产加工过程中存在的问题和差距，使食品企业法人的法治意识、责任意识得到进一步增强，做到依法依规组织生产，以实现从源头上确保食品质量安全。　　三是依托服务平台，提升检测水平和能力。在市食安委的统一部署下，充分发挥鲁南质检中心山东食品通用实验室公共服务平台的作用，优化设备资源，培训企业检验检测人员，不断提高检测人员依法、公正、公平检验检测素质和能力，确保关键时刻检得了、检得出、检得准。根据监督检查、抽样检验等结果，开展食品添加剂生产和使用单位质量状况调查分析，有的放矢采取措施，切实做到早发现、早研判、早预警、早处置，提高专项整治工作针对性和有效性。　　四是加大监管力度，严打非法添加行为。在市政府和市食安委的统一领导和调配下，加强与各有关部门配合，强化各方协调，增强社会合力。针对重点地区、重点企业和重点环节，加大日常巡查和监督检查工作力度。特别加大对企业外租厂房和仓库的检查，彻底清剿“黑窝点”，做到摸实情、出实招、抓落实、保安全。对于发现的食品违法案件，按照“五不放过”的原则，该整顿的整顿，该召回的召回，该移交的坚决依法移送司法机关，真正做到抓得实、管得严、打得狠，确保人民群众用上安全放心的食品。谢谢大家。　　认真履行监管职责切实抓好食品安全——在肃北县食品安全监管交接工作会上的讲话　　县政府副县长杨平　　同志们：　　新颁布的《中华人民共和国食品安全法》正式施行已经一个月了。为了全面贯彻落实好《食品安全法》，理顺食品安全监管体制，近日，省政府办公厅以甘政办发?XX?91号文件，印发了《甘肃省食品药品监督管理体制调整实施意见》。《意见》就食品药品监督管理体制调整工作从指导思想和基本原则，主要任务和组织实施等方面做了具体规定。省编办、省卫生厅、省质监局、省工商局、省药监局也联合下发了《关于做好食品安全许可和日常监督职能调整工作的通知》，从XX年6月1日起，对各级卫生部门和食品药品监管部门的部分职能进行调整。7月1日市政府副市长塞力克在全市食品安全监管工作视频会上的讲话中也明确了卫生部门和食品药品监管部门的部分职能进行调整的事宜。今天，县政府召开食品安全职能交接仪式，主要是按照上级的要求，食品药品监管部门将食品安全综合协调相关档案资料移交卫生部门，卫生监督机构将卫生许可项目和餐饮服务日常监督等档案资料移交食品药品监管部门。同时进一　　步明确《食品安全法》施行后，县卫生、质监、工商、食品药品监管等部门的工作职责和要求，靠实责任，做到食品安全监管工作依法行政，有效监管，形成合力，确保食品安全，保障公民身体健康和生命安全。　　《食品安全法》规定，各级政府统一负责、领导、组织、协调食品安全监督管理工作。一是建立健全食品安全全程监督管理工作机制。二是统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作。三是完善、落实食品安全监督管理责任制，对食品安全监督管理部门进行评议、考核。下面，对如何做好职能交接期间食品安全监管工作我再讲四点意见。　　一、提高认识，服从服务于食品安全大局　　在过去的十多年中，食品卫生由卫生部门统一进行监管，广大卫生监督人员爱岗敬业，无私奉献，严格执法，为保证食品安全、保障人民群众身体健康发挥了积极作用，做出巨大贡献。在这里，我代表县政府，向在食品安全监管工作中付出辛勤劳动