茶文化基础知识精编版课件.pptVIP

（二）中国名茶 名茶 独特的外型 在国内国际评比得奖 优秀的色香味品质 中国被公认 的十大名茶 西湖龙井、洞庭碧螺春、 黄山毛峰、庐山云雾 六安瓜片、信阳毛尖、 君山银针、安溪铁观音、 武夷岩茶、祁门红茶 西湖龙井 色绿 香郁 味醇 形美 Number one:西湖龙井 龙井茶的维生素C、氨基酸等成分含量多，有生津止渴，提神益思，消食解毒的功效。且历史悠久，从宋代起龙井茶就为贡茶。 狮峰山的十八棵御茶树 Number two: 碧螺春 产于江苏吴县太湖。春茶条索紧结，卷曲成螺，白毫密被，银绿隐翠。号称“三鲜”即香鲜浓、味道醇、色鲜艳，花香果味，沁人心脾，别具一番风韵。 Number three: 黄山毛峰 属于绿茶类，产于安徽省黄山，其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色。 Number four:庐山云雾 产于江西庐山，庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。 Number five:六安瓜片 六安瓜片简称片茶，是我国著名的绿茶品种之一，产于安徽的六安、金寨、霍山三市，外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子。 Number six: 君山银针 君山银针芽头肥壮，坚实而挺直. 入口则清香沁人，齿颊留芳.香气清高，汤黄澄亮， 着淡黄色茸