酒店团队建设心得.docx

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酒店团队建设心得   酒店有限公司   团   队   精   神   建   设   理   念   高绩效培训教材   团队建设   有位杰出的领导曾胸有成竹地说:“就算你没收我的生财器具,霸占我的土地、厂房,只有留下我的伙伴我将风云再起,建立起我的新王国。   ——团队的重要性   有一首歌的歌词:一个巴掌打不响,众人的鼓声振天;一根筷子轻轻被折断,十双筷子牢牢抱成团;一根竹篙难度汪洋海,众人的划桨开动大帆船;??   ——团队的团量   一群羊、被一只狼带领,将变成一群狼;一只狼被一只羊带领,将变成一群羊。   ——团队领导的重要性   关于团队   1、什么是团队?   一群积极肯干、训练有素的个体的组合。   他们是:   ·为一个具体挑战性的共同目标组建到一起;   ·组织起来一起工作、一起分担责任;   ·互相依靠、互相帮助;   ·有完善的管理制度,团队队员能够执行大家共同的决定。   2、团队与人群的区别:   团队有一个共同目标或方向而人群的目标因人而异;团队的成员组织起来一起工作人群是个人独立工作;   团队的成员互相依靠,互相帮助人群中无这种依靠与帮助;   团队的形成是一个计划好的、深思熟虑的团队被创造出来,而人群只是随意发生。一群随意集合的人群,不能称为团队,只能叫人群;   如:在公交车站等候公交车的人群;商店里购物的群体;以上只能称为人群。   某小学五年级一班的全体学生;本酒店的全体员工;本酒店中餐部的全体员工;以上则称得上是一个团队。   二、团队建设的误区   1、对员工的培训太少,或有培训,但缺乏针对性,培训的效果不佳。   2、不能帮助员工改进其工作表现:当员工出现小的工作失误时,没有及时帮助改进,突然有一天,因某一工作失误终止聘用该员工。   3很少组织活动来庆祝团队的成功。   4、本应公开分享的信息,没有及时广泛地分享,仅仅少数管理知道;如个别部门1个月未举行过部门会议、第周二管理层会议精神没有及时传达,而是等待会议记录出台。   5、与员工的双向沟通不够,缺少心与心之间坦诚的沟通。   6、出现问题,责备员工,推卸责任恩赐不是解决问题,如:你怎么这样蠢?我从来没见过象你这样笨的人!   7、发号施令、驾驭使唤员工,而不是帮助指导、提出建议。   8、令人畏惧、而不是激发热情;   9、力量来自权力,而不是威信;   10、部门之间沟通不够,如:行政后勤部门未能深入到业务部门的工作中,未能参加其部门例会;对其它部门的业务内容、程序不了解。   三、如何进行团队建设?   1团队领导者如何进行团队建设?   融入到员工中,和他们打成一片,改变“我是上司,听我的命令做事”的作风。   把部门员工当成珍贵无经、比的“资产”来看待,而不是机器。   包容、欣赏、尊重部门第一位员的个别差异性。   尽量让本部门员工共同参与、设定共同的目标。   让员工参与讨论重大问题的解决方法。   公平地分派任务与报酬。   有奖赏、有功劳时队员共享,有惩罚、有责难时自己独当。   公开表扬,私下批评。   2以下措施供参考:   组织观看一场篮球赛或足球赛,提高对团队精神的认识。   观察蚂蚁、雁鸟等动物群策群力、相互扶持的天性一面。   一起到急流泛舟或登山活动。   参观一个流水线作业的工厂,了解分工协作的重要性,然后分享心得。   选一本有关团队精神的书,让队员们分章阅读,并分享心得。   选取一本有关团队精神的书,让队员们分章阅读,并分享心得。   说一些有关团队合作的故事,如:   有个人先后来到了天堂和地狱,发现一群人围坐在大圆桌前,桌上有丰盛美酒佳肴,他们的手臂上都绑着一支柄长三尺的饭勺,而他们必须用这支饭勺来用餐;可不同的是:天堂里的人吃得很高兴,过得快乐而美好,而地狱的人却饿得面黄肌瘦,生活得痛苦而艰难。   问:为什么天堂和地狱有如此大的区别?   答;因为饭勺的柄太长了,而天堂里的人知道互相帮助与合作,他们互相   喂对方,而地狱里的人只知道自己给自己喂,当然总是吃不到,只有挨饿,生活固然痛苦而艰难。   可与队员分享以下故事并展开讨论:   秋天,雁群为过冬而南方、沿途V字队形飞行,他们为什么以此方式飞行?   野雁每年要飞行好几万英里,仅一天内就可飞行好几百英里的距离,而它们就靠随时不断地互相豉舞来达到目的地。   野雁的叫声不但热情十足,而且足以给人精神鼓舞??   以下是它们飞行的五种特点:   ·当每一只鸟展翅拍打时,产生空气浮力,借着V字队形,整个雁群比每只雁鸟单飞时,至少增加了71%的飞行距离。   启示:1、与拥有相同目标的人同行,能更快速、容易地到达目的地。]   2、分工合作且同心协力,必定也可提升71%的生产力,一起创造整体的工作价值。   ·当一只雁

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