酒吧SYB计划书.docx

酒吧SYB计划书 　　创办和改善你的企业－中国项目　　创业计划书　　企业名称：　　创业者姓名：　　日期：　　通讯地址：扬州·个园花局里街区　　邮政编码：联系电话：传真：电子邮箱：左岸右转咖啡吧闻静年03月18日58号--　　XX　　目录　　一、企业概况……………………………………　　二、企业计划作者的个人情况…………………　　三、市场评估……………………………………　　四、市场营销计划………………………………　　五、企业组织结构………………………………　　六、固定资产……………………………………　　七、流动资金……………………………　　八、销售收入预测…………………　　九、销售和成本计划……………………………　　十、现金流量计划………………………………　　一、企业概况　　主要经营范围：　　5588号，咖啡及各类饮品的制作销售，专门　　提供咖啡、各类饮品、休闲零食及简餐和烧烤，特点是打造一个能够满足一些年轻群体、白领阶层、青年情侣、以及有创业愿望或已经创业的老板等聚会、休　　闲娱乐的优雅场所，特别适合企业和团体举办联欢、年会及员工的生日聚会等　　各类活动。计划初期雇用员工5人，投入资金38万元左右。　　□生产制造□零售□批发√服务□农业　　□新型产业□传统产业□其他　　二、创业计划作者的个人情况　　以往的相关经验：　　教育背景，所学习的相关课程：　　场定位、产品、价格、促销、渠道）商品学。　　础会计）。　　三、市场评估　　目标顾客描述：　　主要顾客是一些喜欢交友、喝咖啡的年轻人和白领消费者，以及喜欢休　　闲及娱乐其他顾客；如外地的游客、周边学校的在校学生及附近小区的居民，青　　年情侣、商务人士企业和团体等。特别是满足一些想创业、有梦想喜欢交友的　　朋友可以在这里结识更多有识之士。从消费层次分析：本店主要提供即能满足中等消费需求的经济实惠的各种　　饮品又能满足高档消费需求的咖啡和酒类。本店特点是：环境优雅、经济实惠。　　市场容量或本企业预计市场占有率：　　经过仔细调查，本街区一般都是一些大众化的茶吧、酒吧，很少有能满足　　中高档消费需求的休闲娱乐场所，虽然有些茶吧会有这种类型的服务，但是那种　　店面一般来说看上去环境不是很好，所以它的市场占有率还不是很大。随着经　　济的发展，人们的收入会不断增加而顾客的消费需求也会越来越高，特别是春夏　　季节，估计每月在3至4万人次，通过诚实优质的经营和良好的服务，预计我的　　市场占有率会达到2%左右。　　市场容量的变化趋势：　　现代社会，随着经济的快速发展，人们的生活节奏加快，也会越来越忙碌，　　消费观念也在不断变化，闲暇的时候会更加的喜欢休闲娱乐的场所，消费者们对　　环境的要求也将会越来越高，他们会更注重环境优雅卫生，风格独特的休闲娱乐　　场所。所以消费者的人数在可预见的将来会持续增长。　　竞争对手的主要优势：　　1.成立的时间早，有相关的经验；　　2.有一定的规模和熟客；　　3.资金较充足，地理位置较好；　　4、客源稳定，渠道畅通。竞争对手的主要劣势：　　1.对于市场反应缓慢；产品单一、没有创新；　　2.对顾客的消费倾向没有深入的了解；服务态度差、环境不太好。　　3.员工稳定性低人手少、时间不充足，不打广告；　　4.销售方式不灵活、没有网络销售经验或电子商务手段。本企业相对于竞争对手的主要优势：　　1.有知识，有技能，懂管理；　　2.产品的品种多、小而灵活；　　3.有独特的制作工艺和调味品；　　4.成本低、质量好、服务及时。　　5.环境优雅、风格独特。本企业相对于竞争对手的主要劣势：　　1.开始时顾客对本店还不了解，需要适当的宣传；　　2.规模不大、地理位置不太好；　　3.经验不足、客源不稳；　　咖啡，自从引进国内之后，一直备受大家亲睐。茶余饭后，更是聊天谈事，消磨时光的好方式。有需求就有市场，咖啡店，便如火如荼。　　咖啡店创业计划书：　　一、背景(项目可行性解析、项目概要)：　　广州和佛山生活节拍急忙，当代人的生活压力雄伟，越来越多人更关注私人强健。据医学研究陈说指出，咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。咖啡因对人体并没有想像中的危急;反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。自信喝咖啡的人会越来越多，并会有年老化的趋向。咖啡店除宣扬咖啡之功用外，还以“阅读、音乐、怀旧”为咖啡店的主题。　　二、宗旨(项目宗旨)：　　成效：Alicefirm;PaPa咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计3年左右发出总投资本钱，并慢慢着手获利，在两年后每月除税纯利抵达两万元，并在四年后能开设另一所主题咖啡店。成