广州大学华软软件学院2011年本科插班生招生-吉林大学珠海学院.DOC

PAGE PAGE 7 吉林大学珠海学院2015年本科插班生招生入学考试 《 制药工程、药物制剂 》专业课程考试大纲 考试科目名称： 生物化学 一、考试的内容、要求和目的 1、考试内容：按照章节详细列出考核知识点 第一章 蛋白质结构与功能 第一节 蛋白质的分子组成 1. 蛋白质、元素组成、含氮量 2. 氨基酸分类： 3. 氨基酸理化性质 等电点 [ pHpI，aa带阳离子，pHpI时，aa带阴离子，pI=0.5(pK1+pK2)] 紫外吸收[ 最大吸收峰，原因] 茚三酮反应[颜色，最大吸收峰，定量分析] 4. 肽（肽键、二肽、寡肽、多肽、谷胱甘肽） 第二节 蛋白质分子结构 1.一级结构（定义、作用力） 2.二级结构（种类、作用力、超二级结构） α-helix结构要点 3.三级结构（特点、结构域、作用力） 4.四级结构（亚基、作用力） 第三节 蛋白质结构与功能关系 1.一级结构与功能关系（一级结构决定蛋白质高级结构） 2.空间结构与功能关系（Mb与Hb异同点、协同效应、变构效应） 第四节 蛋白质理化性质与分离纯化 1.蛋白质理化性质（等电点、维持胶体稳定性的因素、变性的本质因素、复性、沉淀、双缩脲反应）注：二肽不能参与双缩脲反应 2.分离纯化（透析、盐析、SDS测蛋白质分子量、层析种类及其原理） 3.氨基酸序列分析（大致过程，酸水解与碱水解优缺点，酶解、N末端分析方法、C末端分析方法） 4.酶解：胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、胃蛋白酶及溴化氢断裂肽链方法 第二章 核酸 第一节 核酸的化学组成 核酸、分类及分布、组成、连接方式、cAMP功能、一级结构 第二节 DNA 1.DNA的二级结构（chargaff规则、双螺旋模型要点） 2.DNA的三级结构（正负超螺旋、核小体） 第三节 RNA 1.mRNA（多顺反子、SD序列、结构特点、功能、） 2.tRNA（一级结构特点、二级结构特点、三级结构、功能） 3.rRNA（含量、真核与原核中rRNA种类、功能） 第四节 理化性质 1.紫外吸收 2.变性（定义、方法、理化性质变化OD260和黏度、本质、增色效应、Tm及其影响因素） 3.复性（定义、退火、减色效应）和分子杂交 第五节 核酸酶及核酶 核酸酶（根据底物分类、根据切割部位分类、eg.蛇毒磷酸二酯酶、牛脾磷酸二酯酶） 核酶（具有催化活性的DNA或RNA） 第三章 酶 第一节 结构与功能 1. 酶定义、分类 2. 酶的活性中心（结合基团与催化基团） 第二节 酶促反应特点 1 酶与一般催化剂的共同点 酶的特殊性（高效、特异、可调节） 特异性的类型 2. 机制 第三节 酶促反应动力学 定义及影响因素 第四节 酶的调节 调节对象：关键酶 调节方式：酶活性调节（快速）+酶含量调节（慢速） 1. 酶活性调节 1.1 酶原和酶原激活（定义、意义） 1.2 变构调节（定义、变构酶又称别构酶） 1.3 共价修饰调节（定义、类型） 2. 酶含量调节 3. 同工酶（定义、LDH） 第五节 命名与分类 第四章 维生素 水溶性维生素（Vc和B族维生素）与脂溶性维生素（VA，VD,VE, VK）的别称、活性形式、作用、及缺乏导致那些疾病、维生素原的概念。eg NAD+、FAD、FMN、TPP等的中文名称 第五章 生物氧化 1.呼吸链（定义、组成、种类、传递顺序） 2.氧化磷酸化与底物水平磷酸化 3.ATP（常见的高能磷酸化合物、能量的存储形式） 4.胞浆中NADH进入线粒体的转运机制（2种） 第六章 糖代谢 一、糖类概念及功能 1、糖生理功能 2、糖的消化与吸收 二、糖的无氧氧化 1、糖酵解与糖酵解途径 2、发生部位、详细过程 3、丙酮酸去路 4、三种关键酶的调节（尤其是PFK-1） 5、生理意义 三、糖的有氧氧化 1、概念与发生部位 2、详细过程 第四节 磷酸戊糖途径 1、定义、发生部位、大致过程 2、HMS特点及生理意义 3、关键酶的调节 第五节 糖原的合成与分解 1、糖原两种形式及其功能，糖原结构特点 2、糖原的合成代谢 3、糖原的分解代谢 第六节 糖异生 1、定义及发生部位、原料 2、过程（四种特殊酶） 3、乳酸循环过程及生理意义 4、糖异生的调节 七、血糖及调节 1、 血糖的来源（3个）和去路（4个） 2、激素调节 降低血糖：胰岛素 如：①促进糖原合成、抑制糖原分解 ②促进有氧氧化、抑制糖异生 ③ 促进脂肪的合成、抑制脂肪动员 升高血糖： 胰高血糖素、糖皮质激素、肾上腺素 第七章 脂代谢 一、脂类的消化与吸收 脂类定义、分类、脂肪消化与吸收的部位及过程 二、脂肪（即甘油三酯）分解代谢 1、分解代谢 脂肪动员（关建酶）、甘油代谢、脂肪酸的分解代谢（β氧化、其他氧化方式） β氧化的部位，组织，脂肪酸的活化，转运的载体，过