好氧发酵生产琥珀酸工程菌株的工艺条件优化-生物探索.DOCVIP

产琥珀酸工程菌株的发酵工艺条件优化 尹 强1,2，康 振1，钟盛华2，祁庆生1收稿日期： 收稿日期：2009-10-29 基金项目：国家重点基础研究发展计划（973项目）资助项目（2007CB707803）；国家高技术研究发展计划（863项目）资助项目（2006AA02Z218） 作者简介：尹强（1984-），男，山西晋城人，硕士生，研究方向：发酵工程；祁庆生（联系人），教授，E-mail：qiqingsheng@sdu.edu.cn (1.山东大学 微生物技术国家重点实验室，济南250100； 2.江西农业大学 理学院，南昌330045) 摘 要：对实验室构建的产琥珀酸大肠杆菌工程菌株(E. coli QZ1111)进行了发酵工艺条件研究。以AM1低盐培养基为基础，研究了不同C、N源及其质量浓度，培养基初始pH和发酵温度等因素对琥珀酸产生的影响，并在5 L发酵罐中进行了补料-分批发酵实验。优化后的发酵条件为葡萄糖20 g/L，玉米浆10 g/L，pH为6.4，发酵温度为37 关键词：大肠杆菌; 好氧; 琥珀酸; 发酵；代谢 中图分类号:TQ920.6 文献标志码:A 文章编号: Fermentation optimization of engineered Escherichia coli for aerobic succinate producti