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沼液在韭菜无公害生产中的综合利用技术 （山东省莘县农业局，山东聊城252400） 东省莘县韭菜常年种植而积1500 hm2左右，主要以拱棚越冬和秋茬 栽培为主，夏季养韭菜根，一般不收割。韭菜的农药残留问题和农产品质 量安全问题曾是制约莘县韭菜发展的瓶颈问题。近年来，莘县农业局为了 破解制约韭菜发展的主要因素，鼓励农业科技人员深入到种植妞积相对集 中的张寨、王庄集、燕店等乡镇，利用莘县丰富的沼液资源，大力推广韭 菜无公害生产技术，通过自主创新和试验示范，探索出了沼液在韭菜生产 中的综合利用技术，现总结如下，供读者参考。 沼液多为畜禽粪便经厌氧发酵后而成，含有韭菜需要的各种营养元素 和丰富的氨基酸及各种生长激素、维生素、有益生物菌等，极易被韭菜吸 收，是韭菜绿色生态种植的首选肥料；沼液具冇驱虫、杀虫的功效，属于 绿色生物杀虫剂；沼液具有杀菌抑菌作用，可防治韭菜的许多病害。随着 莘县无公害韭菜产业的可持续发展，沼液的用途逐渐被广泛的开发利用。 沼液的肥效及施用技术 沼液的肥效作用 畜禽粪便在厌氧发酵过程中，繁殖了大量的有益生物菌，形成了多样 性的生物菌群落。韭菜生长需要的营养成分在微生物的作用下，形成了许 多螯合态物质和离子态物质，粪便中的氮磷钾与微生物合成的氨基酸及各 种生长激素、维生素等物质，以螯合态、离子态和分子态等多种形态共存。 因此，沼液是一种速缓兼备的好肥料，既具有无机肥的