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GB/T ××××—×××× GB/T ××××—×××× PAGE 1 PAGE II 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会发布2011-××-××实施2011-××-×× 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布 2011-××-××实施 2011-××-××发布 坚果炒货食品 术语 Terminology of Roasted Seeds and Nuts （征求意见稿） GB/T ××××—2011 中华人民共和国国家标准 ICS67.080.10 X 24 GB/T ××××—2008 GB/T ××××—2011 PAGE I 前 言 本标准由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会提出 本标准由中华人民共和国商务部归口 本标准起草单位： 本标准的主要起草人： 本标准首次发布。 GB/T ××××—2008 GB/T ××××—2011 PAGE 2 坚果炒货食品 术语 （征求意见稿） 1 范围 本标准规定了坚果炒货食品加工和流通中常用字的术语。 本标准适用于坚果炒货食品的科研、生产、贸易和管理。 2 定义 2.1 坚果炒货食品 以果蔬耔、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、或烘烤、或油炸、或综合其他加工工艺制成