基于大学生购物偏好的仓储超市货品摆放的调研.doc

基于大学生购物偏好的仓 储超市货品摆放的调研 基于大学生购物偏好的仓储超市货品摆放的调研 [摘 要]国内各大型仓储超市经营雷同化日趋严重，彼此之间缺乏明显的差异，竞争日趋激烈很多的大型仓储超市已经陷入了生存的困境。因此，为了满足不同区域消费人群的需要，促进大型仓储超市快速、健康地发展，以提高大型仓储型超市的市场竞争力。本文对我国大学城内仓储超市市场营销存在的问题进行了分析，并提出了相应的解决方案。? 纵观国内的大型仓储超市在产品、价格、渠道以及促销方面奇招百出，但其中隐藏的问题仍不容忽视。激烈的竞争环境要求各大零售集团对瞬息万变的市场情况做出及时正确的反应和调整，零售业面临着洗牌的考验。竞争的加剧使得大型仓储超市长久以来一直存在的种种不合理问题日益暴露出来。超市贩卖的生活概念是便捷、高效，而当超市的经营方式方法与这一宗旨发生冲突时，就必须寻求合理的创新与改变。 我们对南京部分大型仓储型超市进行了走访调查，并进行了前期分析。其中华润苏果、欧尚等超市因其处在不同的地域位置，所依托的消费群体也不同，在商品摆放上也具有科学性、差异性，但仍不乏存在着某些不尽人意的地方。前期分析如下： 机会（O） 威胁（T） 优势（S） 劣势（W） 1、宏观经济良好 2、大型超市长期获利呈上升趋势 3、大学市场盈利空间大 4、现有学校超市普遍存在价格昂贵、商品种类少的问题。 5、现在大学城仅有一家大型仓储超市 6、苏果班车接送便利出行 1、校内超市的地理优势及校门外小贩贩卖的水果等的竞争。 2、外资零售企业在我国扩张速度加快 3、大学生市场利润空间大，市场增长快，网上虚拟超市正在兴起。 4、各种专卖店的兴起，及其他替代零售业态的竞争，分流了许多消费者 5、众多竞争对手 1、学生的特殊身份让我们更了解学生需求 2、产品细分、定位明确 3、可依托和运用诸多资源 4、对消费者消费习惯的把握 5、对消费文化的把握 6、政府相关政策的扶持 7、门店地理位置优越 1、我国超市硬件、软件设施相对落后 2、超市结构较复杂，产品杂乱无章 3、大学生消费特点、方式独特，趋同式货架摆放不能更好的迎合大学生的要求 4、规模经济效应差，集约化程度低，竞争力弱 5、商品价格上我国超市明显处于劣势 6、超市与供应商缺乏合作 我们以2011年10月份的调查数据为基础，针对仙林大学城学生的消费行为展开分析。调查的基本情况：调查对象为南京邮电大学、南京财经大学、南京师范大学的学生，调查地点为各所学校内，发放问卷300份，实际回收221份，回收率74%。结合调查数据得出以下结论 一、大型仓储超市货架摆放存在的典型问题 布局和商品摆放与消费者购物习惯不符。大型仓储超市尽管商品分类明确，但仍有其不合理之处。在很多大型仓储超市内，总有些区域虽然陈列着常用的生活用品却乏人问津，总有些商品如果不询问超市工作人员，消费者怎样仔细寻找都是一无所获。这便是超市的布局和商品摆放与消费者购物习惯不符造成的不便。大型仓储超市以卖场开阔，购物环境舒适见长，其卓越之处就在于商品周转快，库存控制更加合理，从而可以最大程度的降低成本，在赚取较低毛利的基础上为消费者提供大量价格低廉的商品。其销售的核心概念就是“便利”，而这种给消费者的购买行为带来不便的情况，与超市的初衷是相违背的。出现这种情况的原因主要有两点：一是超市在设计规划卖场的时候没有考虑消费者的购物心理和购物习惯；二是超市经营管理不力，没能够很好的协调各部分商品之间的关系。 以仙林地区为例，经调研，该地区现常住人口约39万。其中学生人口20万，原住民3万，教职工3万，商品房、经济适用房消费群13万。其中位于地铁2号线学则路站的华润苏果超市卖场总共两层，总面积1.8万平方米，营业面积1.3万平方米。平均日客流量保持在7万人左右，在节假日期间可达到20万人。其商品种类齐全。但 第一，在华润苏果超市内某些区域始终人流稀少，如儿童玩具区。此区域位于二楼中部，紧邻手机专柜，占据整整两列货架。如果不是对这一区域的商品有需要，很少有消费者会光顾这一区域。通常消费者只需要走过超市三分之一的区域就可以买到自己日常生活所需要的所有日用品，因此消费者显然没有必要再去逛超市的其它地方，自然也就对摆放在其他区域的商品没有购买欲望。（） 第二，进入超市二楼入口，右手边很大一片被潮流服饰、运动衣所占据。可是经市场调查，此类商品，学生消费群体往往会在各种潮流品牌专卖店消费，在超市消费服饰的人群所占比例不大，而入口处的位置本来是天然的商品展示区，理应摆放更具视觉吸引力和冲击力的商品，这一黄金位置的作用完全得不到发挥。 第三，仙林大学城中，有70%人群为青年人，生活节奏加快，对半成品、熟食品的需求也越来越大。而该超市熟食品种过于单一，无外乎包子，馅饼等面食。因此可多添加速食品种类