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第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
化学是在分子、原子层次上研究物质的性质、组成、结构与变化规律的自然科学。与人类进步和社会发展的关系非常密切。
①化学变化和物理变化;
定义:物质发生了形态的变化,但并没有生成其他物质的变化叫做物理变化;在变化中生成了其他物质的变化叫做化学变化。
②化学性质和物理性质;
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质;物质不需要发生化学变化表现出来的性质叫做物理性质,例如物质的颜色、气味、硬度、熔沸点、密度等。
扩展:实验1-1 在加热液体时,液体高度应低于试管的1/3,同时应先预热,试管口不能对着人。
实验1-2 硫酸铜CuSO4俗称胆矾,蓝色固体
实验1-3 氢氧化铜Cu(OH)2为蓝色沉淀。
实验1-4 石灰石或者大理石与稀盐酸反应,检查装置的气密性的方式;检验气体是二氧化碳的方式。
实验 1-5 闻气体时应用手轻轻的在瓶口煽动,使极少量的气体飘进鼻孔。
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
课题3 走进化学实验室
①化学药品的取用;
1,不用能手接触药品,不要把鼻孔凑到容器口闻药品。
2,节约药品,严格按照实验规定的用量取用药品;如无特殊说明,一般按照最少量(1-2mL)取用液体,固体只需要盖满试管底部。
3,实验剩余药品既不能放回原瓶,也不要随意丢弃,更不要拿出实验室,要放到指定的容器内。
固体取用:固体药瓶一般存放在广口瓶,取用固体药品一般用药匙,有些块状固体可以用镊子夹取。用过的药匙或者镊子要及时用干净的纸擦拭干净,已被下次取用。把密度大的块状药品或者金属颗粒放入玻璃容器时,应该先把试管横放,把药品放在试管口,然后慢慢竖立起来,使药品慢慢滑入试管底部。装入固体粉末时,应将药匙或者用小纸条折成的纸槽小心的送至试管底部后竖立试管,以免药品沾在试管壁上面。
液体取用:液体药品一般盛放在细口瓶,常用倾倒法;倾倒时瓶口要紧挨着试管口缓慢倒入,且瓶上标签朝手心、瓶盖倒放在桌子上。量取液体时视线要与量筒内凹液面的最低处保持水平。取少量液体时,采用胶头滴管,滴管不能平放或者倒放,防止液体倒流;用过的滴管要及时用清水冲洗,以备再用。用滴管向试管滴液体时,滴管要放于试管外部,垂直下滴。
②物质的加热。
酒精灯的使用:两检两禁,检查酒精灯酒精的液面在1/3-2/3处,检查灯芯;禁止向燃着的酒精灯内添加酒精,禁止用酒精灯引燃另一个酒精灯。用完酒精灯后必须用灯帽盖灭,不能用嘴巴吹。酒精灯着火用湿毛巾盖灭。
给物质加热:1,试管外壁应该干燥,液体不超过试管容积的1/3;2,用试管夹夹持试管时,应由试管底部套上、取下;3,加热时,应先使试管底部均匀受热后再用酒精灯外焰固定加热;4,试管口不要对着人;5,加热后的试管不能立即接触冷水。
③连接仪器的装置
玻璃管插入橡胶塞时先将玻璃管口湿润,在转动插入。检查气密性:用手紧握试管,观察烧杯中的水是否有气泡冒出。
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第二单元 我们周围的空气
课题1 空气
测量空气里氧气的含量的实验
1,集气瓶底部事先放些细沙,防止生成物过热,掉入底部炸裂集气瓶
2,事先检验装置是否漏气,可用蜡烛油密封双孔橡皮塞
3,红磷充分燃烧后再迅速插入集气瓶中
点燃
点燃
文字表述:红磷+氧气 五氧化二磷
反映现象:水中开始有气泡冒出,因燃烧放热使空气膨胀,后水回流到集气瓶
集气瓶内水面上升约1/5.
经测算,空气中含氮气78%,氧气21%,稀有其他0.94%二氧化碳0.03%,
其他气体和杂质0.03%。
▲ 像空气这样由两种或者两种以上的物质混合而成的物质叫做混合物。
▲ 氧气、氮气等只由一种物质组成的,叫做纯净物。
氮气用途广泛,制造氮肥和硝酸;用作保护气如焊接保护气、灯泡充氮、食品
充氮;液氮冷冻麻醉。
课题2 氧气
物理性质:标准状况下,密度1.429g/L,比空气(1.293g/L)略大,不易溶于水,-183℃变为淡蓝色液体,-218℃变成淡蓝色雪花固体。
检验方式:用带火星的木条伸入瓶中,木条复燃。集气瓶集满检验则把木条放于瓶口。
与硫S的反应:S在氧气中燃烧时发出蓝紫色火焰,放出热量,生成刺激性气体SO2。
与铁Fe的反应:铁在空气中只能红热,放在氧气中后剧烈燃烧,火星四射,生成黑色固体。(瓶底放细沙,防止集气瓶炸裂)四氧化三铁是其中一种物质。
▲ 我们把由两种或者两种以上的物质生成另一种物质的反应叫做化合反应。
物质与氧气的发生的反应叫做氧化反应。氧气有氧化性。
▲ 由一种反应物
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