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- 2019-05-18 发布于天津
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新產品開發企劃案;目 錄;前 言;市 場 概 況 ;商 品 機 會;東山咖啡認證;東山咖啡-SWOT分析;市 調 機 會 分 析; 針對全省便利商店的鄰近消費者進行問卷調查,結果顯示67.8%的受訪者曾購罐裝咖啡,
且以年齡層在20 至29 歲間之受訪者的購買比例較高,佔71%。
消費者心目中的第一理想品牌是上市時間最久的伯朗咖啡。
消費者最常購買罐裝咖啡的地點是以各連鎖便利商店為主。因此欲吸引消費者,除了提高產品本身的知名度外,爭取較佳的陳設面亦是行銷重點之一。;飲用動機 ;圖一;飲用時間 ;圖二;消費者購買地點;圖三;產品包裝;產品容量;產品價格;成份標示的認知;罐裝咖啡市場 ;市 場 分 析; 若依據品牌現況來看,常溫咖啡由伯朗囊括了六成以上的市佔率,市面上常見的品牌
1.金車伯朗2.黑松韋恩3.黑松畢德麥雅
4.味全貝納頌5.味全36法郎
6.統一咖啡廣場7.統一輕鬆小品
8.統一曼仕德9.西雅圖。;; 一般來說,咖啡是屬於嗜好性飲品,因此並無明顯的淡旺季之分, 25~?35 歲為罐裝咖啡的主要消費群,且以上班休息時間為主要飲用時間,「方便」與「口味精緻化」是目前的主要趨勢。
? ? ? ? 常溫咖啡多為鐵罐及鋁箔包裝,冷藏咖啡則以小寶特瓶、杯裝及新鮮屋的包裝為主,包裝材質的不同,不只影響定價與商品印象,也會有不同的市場區隔及通路分布。;罐裝咖啡陳列架
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