膜的结构和功能ppt课件.pptxVIP

科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。请思考：伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？细胞作为一个完整的系统，它有边界第三章 细胞的结构和功能第2课时§2.1 细胞膜、生物膜及细胞壁细胞膜亚显微结构模式图糖被(信息识别等作用)例1： 科学家在实验中发现，脂溶性物质能优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂溶性物质的容剂溶解，也会被蛋白酶分解，这些事实说明了组成细胞膜的物质有（　）A.糖类和脂类B.糖类和蛋白质C. 蛋白质和脂质D.蛋白质和核酸 C　1、细胞膜的成分：脂质50%蛋白质40%糖类2% ～10%主要成分：磷脂和蛋白质亲水的头疏水的尾磷脂分子结构思考假如我们能将一个磷脂分子放在水面上，将会出现怎样的现象呢 （ ）D?? A B C D2、细胞膜的结构：流动镶嵌模型磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架覆盖蛋白质分子在磷脂双分子层中镶嵌贯穿糖蛋白位于细胞膜外侧1970年，科学家进行人-鼠细胞融合实验探究四40分钟后荧光标记 蛋白质370C诱导融合鼠细胞 组成细胞膜的蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性结论:细胞膜的流动性的证明(白细胞吞噬病毒的过程)变形虫在吞噬草履虫细胞膜的流动性的证明3、细胞膜的特点细胞膜的结构特点： 具有一定的流动性细胞膜的功能特点：选择通透性4、细胞膜的功能保护作用 细胞膜将每个细胞与周围环境隔离开，维持了细胞自身的相对稳定。信息交流 细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能相关。物质交换 细胞通过细胞膜有选择地从周围环境中获取养料，排出代谢废物。神经细胞之间的联系高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流二.生物膜系统1.概念：各种细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。2、生物膜系统的作用 a、广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。b、在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性的作用。c、由膜分隔成一个个小的区室，使得细胞内各种化学反应互不干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序地进行。 3、生物膜系统之间的联系（1）生物膜在化学组成上的联系①相似性：各种生物膜在组成成分的种类上基本相同，都主要由蛋白质和脂质组成。②差异性：各种生物膜在组成成分的含量上有显著差异。功能越复杂的生物膜中，蛋白质的种类和数量越多；具有识别功能的细胞膜中糖类含量较多。3、各种生物膜在结构和功能上的联系内质网与细胞膜相连内质网与核膜外层相连内质网腔与两层核膜之间的腔相通核膜线粒体细胞膜高尔基体内质网内质网膜 三者之间通过具膜小泡相互转变高尔基体膜细胞膜（2）、生物膜在结构上的联系间接联系直接联系间接联系结论：细胞内的生物膜在结构上具有一定连续性分泌蛋白的合成与运输【资料分析】1.分泌蛋白是在哪里合成的？2.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程。3.分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里提供？核糖体核糖体→内质网→高尔基体需要,主要由线粒体提供（3）、生物膜在功能上的联系核糖体内质网高尔基体细胞膜合成肽链折叠、组装糖基化运输浓缩加工运输外排（线粒体供能） 结论：细胞内的各种生物膜不仅在结构上有一定的联系，在功能上也既明确分工，又紧密联系。细胞核：基因的转录，将遗传信息传递到细胞质 ↓核糖体：利用氨基酸合成多肽。 ↓内质网：对多肽进行初步加工，形成蛋白质的空间结构，再以囊泡的方式运送到高尔基体。 ↓高尔基体：将多肽再加工为成熟的蛋白质，再以囊泡的方式运送到细胞膜并与之融合。 ↓细胞膜：通过外排作用，将蛋白质分泌到细胞外成为分泌蛋白。线粒体供能 结论：细胞内的各种生物膜不仅在结构上有一定的联系，在功能上也既明确分工，又紧密联系。三、植物细胞的细胞壁： 成分：纤维素和果胶功能：支持和保护四、体验制备细胞膜的方法探究一： 获得纯净的细胞膜，选择以下哪个材料更合适呢？为什么？小结：（1）、细胞膜获取的最佳材料： 哺乳动物成熟的红细胞 原因： 哺乳动物成熟的红细胞细胞核退化其它细胞器也随之退化，无其它膜干扰。 探究二：获得细胞膜的方法观察现象:（2）、方法：将哺乳动物成熟的红细胞放入清水中使其吸水涨破。细胞膜和细胞质的质量不一样，可通过高速离心处理获得较纯的红细胞膜第二课时自我评价参考答案1-5 CBBAA 6-10 ABBCB 11-14 BCAC15、（1）把红细胞放到清水中，细胞吸水涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜（2）血红蛋白 在氧浓度高的地方易与氧结合，在氧浓度低的地方易与分离