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店长助理实习报告 　　篇一：连锁超市店长助理 实习报告　　连锁超市店长助理 实习报告　　超市实习报告 目 录 　　一、唐山海港利民超市概况……………………………………………………1 　　二、唐山海港利民超市的营销工作内容要求及流程…………………………1　　三、超市实习内容………………………………………………………………3　　四、利民超市工作存在的问题及解决的对策…………………………………5　　五、利民超市实习收获及体会…………………………………………………6　　附件一……………………………………………………………………………一、唐山海港利民超市概况 　　唐山海港利民超市是一家食品超市，采取自选销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活日杂用品为主。位于唐山是海港开发区港城路中段，信达商厦一楼，这里是各家属居民住宅区的中心地段，交通便利，属于商业区。利民超市营业面积是1000平方米，店堂宽敞，设施完善，商品丰富，营业时间从早上7点到晚上10点共15小时。这里主要销售生鲜食品、副食品、粮油、和生活日杂用品，共分为饮料食品区，洗涤、化妆用品区，冷冻食品区，水果区，小百货厨房用品区和粮油区。每个区都设有一个销售主管和大约5至8名正式销售员，其中有一些是有厂方提供的针对特定商品进行销售的销售员，此外还有20几名搬运仓储工人，若干名采购人员、财务人员、管理人员，老板是周利民先生，我的指导老师是买场部分的销售主管。  　　二、唐山海港利民超市的营销工作内容要求及流程  　　1、销售人员的工作内容：  　　（1）每天按超市营业开始的时间提前半小时到岗，整理货架，进行产品擦拭、整齐码放、补货，要求所有产品的标签必须正放，袋装产品要整齐逐层码放，让产品以最好的形象展示在消费者面前，提升产品形象。  　　（2）销售时要积极有效的推销产品，热情主动的对待顾客的要求回答顾客的提问，保持微笑服务。  　　（3）进行促销的商品要提前备货，以避免过买的数量过多而出现断货的现象。 　　（4）发现货架排面缺货立即通知仓库人员补货，并进行整齐干净的排列，仓库人员发现库存较少时，立即与相关人员或攻货公司业务人员联系，及时送货，保证产品的正常销售。 　　（5）下班前半小时完成规定的各种表格并按规定时间上交，在接班的人员到了之后进行交接，之后就可以下班了。仓库人员要每天要清点库存并填写相关表格，之后方可下班。  　　2、销售人员的工作要求  　　（1）遵守超市规定的工作时间，如有极其重要的事情而需要请假，必须通知有关管理人员，经同意后方可离岗。  　　（2）工作时间内必须使用文明用语，应严格按所在超市要求穿着，着装一定要干净得体、整洁大方，切忌浓妆艳抹。  　　（3）经常保持微笑，不仅令人舒服，更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消费者，真诚待人。  　　（4）要学会换位思考，用自己希望别人对待自己的态度去对待别人，这样可以减少工作中的困难。  　　（5）杜绝使用污言秽语冒犯他人，这不仅是品格低下的表现，更会使消费者对公司产生不良印象，是违纪行为。  　　（6）熟知产品的生产工艺、流程、特点、价格、等级、摆放位置等。 　　3、营销工作流程、 　　几乎没有超市不做促销，促销已经是超市营销的重要手段，现在常见的有开业促销、周年庆典促销、常规的节日促销、假日促销以及例行公事的周末促销等。超市促销的工作流程主要有以下几方面。  　　（1）确立超市的促销目标，即所花的钱能销售多少产品，能获利多少。确认目标及策略以使超市能达到预期的目的。决定开支的数目，并做好应付突发事件的预算。  　　（2）确定场地和进行促销的产品，不同的场地对不同的促销产品有不同的作用，不同的促销时段需要选择不同的促销产品。  　　（3）确定促销时的供货数量，不同的产品要制定不同的供应数量，以达到最好的促销效果。 　　（4）制定促销时的零售价格。 　　（5）为了达到最好的促销效果，要组建一支有效的促销队伍。对进行促销的人员要有选择对他们进行培训，制定一套完整的程序来帮助我们完善工作，并在促销过程中进行适时的检查与监督。  　　（6）最后要对营销的结果进行总结，找出不足，总结好的经验，以备以后的促销活动进行借鉴。  　　促销时还要注意以下几方面：促销人员要随身携带必要的工具，例如笔、胶带、图钉等；要准备好必要的宣传品海报、产品说明书、吊旗、横幅、太阳伞、报纸、邀请函等；在有特殊情况发生时促销人员要灵活应对，不应责问、争论、试图改变顾客的行为，以顾客永远是对的为基本原则；在对促销活动效果进行评估时要看活动所设定目标的达成情况，活动对销售的影响，活动的利润和促销活动对品牌价值的建立的作用的大小。