二龙山农场乳制品消费者满意度影响因素研究毕业论文.docVIP

毕业论文 二龙山农场乳制品消费者满意度影响因素研究 摘 要 二龙山农场奶牛的饲养管理模式主要以散户饲养为主，这种生产模式投入少，管理不规范，造成奶牛繁殖疾病增加，繁殖力下降，大大地影响了农场乳制品的质量水平以及产品的客户满意度。本文准备通过研究顾客满意度的方式，寻找影响顾客满意度的因素。共发出300份调查问卷。经过检查共有222份有效问卷。本文用顾客满意度指数的方法，本文通过对数据的统计和研究得出结论，最后本文提出提高顾客满意度的方法。本文以农场乳制品为研究对象，采取调查问卷的方式，发现问题并给出一些解决措施。 关键词：二龙山农场；顾客满意度,顾客满意度的指数 目 录 TOC \o 1-3 \h \u HYPERLINK \l _Toc30327 1 引言 l _Toc1330 1.1 选题背景 l _Toc19657 1.2 研究目的和意义 l _Toc10334 1.2.1 研究目的 l _Toc5506 1.2.2 意义 l _Toc18840 1.3 文献综述 l _Toc2373 1.4 研究的方法和内容 l _Toc2853 1.4.1 研究内容 l _Toc1214 1.4.2 研究方案设计 l _Toc5241 2 顾客满意度的概念 l _Toc16678 3二龙山农场奶业概况 l _Toc29488 4 研究的设计与结果 l _Toc4555 4.1 选择问卷和对象 l _Toc16641 4.2研究的结果 l _Toc22205 4.2.1 样本分类 l _Toc7713 4.2.2 样本调查 l _Toc5658 5 样本分析 l _Toc19442 6 对策 l _Toc30864 结论 l _Toc20978 参 考 文 献 PAGEREF _Toc20978 14 1 引言 1.1 选题背景 生鲜乳具有易腐难储的特点，必须通过灭菌杀毒、加工、包装后才能进入终端市场用于消费，相比于其他产业而言，原奶生产、加工、消费三个环节的联系程度应更加紧密，所以奶农对乳制品企业具有很强的依赖性。奶牛养殖行为很大程度上取决于乳制品企业。 由于大型乳品企业垄断区域鲜奶收购，某些地区生鲜奶收购价持续在低位徘徊，导致很多奶户入不敷出，被迫“砍牛”（减少存栏数）。有关专家认为，要实现健康可持续发展，我国奶业急需打破少数大企业地域垄断发展模式，尽快实现转型升级。 乳品企业在收购生鲜乳时坚持“按质论价”执行三个不同标准，即集中榨奶的生鲜乳为每公斤3.1元，制冷罐储存的每公斤2.94元，散收奶为每公斤2.80元。二龙山农场的奶户大多属于散户，因此执行的鲜奶收购价相对较低。乳品企业为了保证自己加工厂的奶源供应，往往会采取各种措施迫使一地奶户只卖给一家乳品企业，使一地的奶源被一家乳品企业垄断，奶户完全丧失与乳品企业的议价能力，要么被动接受垄断乳品企业的一切要求，要么只能坐视辛苦生产的生鲜乳无人收购而变质、倾倒。 由于乳制品市场竞争激烈，企业面临着较大的销售回款压力，虽然按规定应该每月一结账，但是奶资交付给奶户的时间还是有所延迟。由于奶农生产低点附近没有制冷罐等储存设备，奶户头一天傍晚挤的奶只能在自家铁桶里存放十多个小时，这一过程完全依靠奶户自觉维护，而收购过程人为因素也较多。奶农认为生鲜乳收购价格这样低并且奶资被乳品企业拖欠，乳品企业又不投资设立集中榨奶站或制冷罐储存设施，这让他们只能被迫接受现状，原因就在于当地的生鲜乳收购被乳品企业垄断。 顾客满意度是一种从消费者角度客观进行评价的一种手段，并一直被作为判断一个企业是否具有竞争优势的一种度量方法，也被作为度量商业经济运行健康状况的晴雨表。从顾客满意度的角度分析我国乳制品生产业的竞争态势，可以深入了解我国乳制品生产行业目前的经营状况和健康水平，进而为乳制品生产企业制定有效的经营战略、增强市场竞争力和提高经营绩效等提供指导。 1.2 研究目的和意义 1.2.1 研究目的 我准备通过对二龙山农场乳制品的顾客满意度的调查分析，得出顾客满意度与销售的关系，深入分析以后，研究消费者心理的变化，根据分析的结果，提出进行市场营销活动时针对消费者的特点开展相应的营销活动。目的是通过对顾客满意度的研究提出二龙山农场乳制品有效的市场营销策略。 1.2.2 意义 通过调查问卷的形式得出二龙山农场乳制品的顾客满意度数据，研究顾客满意度与二龙山农场乳制品的销售的关系。 重要意义： 为什么在今天顾客满意受到如此重视呢？一方面是因为企业竞争环境发生了很大的变化，我们必须要重视顾客的态度。这样满意度指数的调查变的越来越热。其实根本点在于顾客的满意跟企业的盈利之间有直接的正相关关系。