便利店场员一日工作流程.docVIP

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2019-07-02 发布于江西
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场员一日工作流程上班前整理着装，调整心情交接班填写高值商品交接班本，如实填写商品数量检查即时食品（面包、美味吧等）保质期、卫生。理货。理货后标准：1、商品的价格标签是正确的、干净的。2、商品陈列是符合陈列图的。3、商品的陈列是整齐的。4、商品陈列是符合先进先出的。5、商品的标签、包装、保质期是经检查合格的。6、商品的破损包装被修复。7、商品陈列是符合安全原则。理货区域的先后次序是：端架――堆头――货架检查地面卫生，打扫卫生。看场：在有顾客的时候，站在能看到顾客较远的地方，并用余光看顾客，不要让顾客感觉到在监视他，可以装作上货理货。在顾客少的时候，清洁店长交代清洁的货架。收货：把货物放在指定的区域，不得影响正常的营业。按照收货单上的商品名称、规格、数量严格收货