2018年电大《动物营养基础》期末考试试题及答案.pdfVIP

试卷代号：2716 座位号[I] 国家开放大学（中央广播电视大学）2018 年秋季学期“开放专科”期末考试 动物营养基础试题 2019 年 1 月 ＿勹 巨 一、单项选择题（每题 3 分，共 30 分） 三 1. 反刍动物比单胃动物能更好的利用（ ）。 A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 无氮浸出物 D. 粗纤维 2. 幼龄动物的生长，在化学成分上主要表现为（ ）的增加。 A. 蛋白质、脂肪 B. 蛋白质、矿物质 C. 脂肪、矿物质 D. 蛋白质、矿物质、水 3. 通常用于评定猪的能董需要的指标是（ ）。 A. 总能 B. 消化能 C. 代谢能 D. 净能 4. 维生素 A 缺乏的典型症状为（ ）。 A. 皮下出血 B. 曲爪麻痹症 C. 贫血 D. 夜盲症 5. 反刍动物使用高精料饲粮时，容易出现酸中毒，饲粮中添加缓冲剂，可以提高瘤胃的消 化功能，防治酸中毒，生产中常用的缓冲剂为（ ）。 A. 碳酸氢钠 B. 氢氧化钠 C. 硫酸铜 D. 氯化钠 1228 6. 单胃动物不能很好的利用（ ）。 A. 植酸磷 B. 总磷 C. 有效磷 D. 无机磷 7. 存留的氮与食入的氮的百分比称为（ ）。 A. 蛋白质生物学价值 B. 净蛋白利用率 C. 净蛋白效率比 D. 蛋白质消化率 8. 属于含硫氨基酸的是（ )。 A. 赖氨酸 B. 蛋氨酸 C. 色氨酸 D. 精氨酸 9. 放牧的牛在采食大量青草后会出现“草痉挛“，其原因是大量青草导致牛体内缺乏 () A. 钙 B. 磷 C. 镁 D. 硫 IO. 下列选项中，不是必须由日粮提供的脂肪酸是（ ）。 A. 亚麻酸 B. 亚油酸 C. 花生油酸 D. 棕桐酸 得分1 评卷人