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小学学生营养改善计划工作总结 　　篇一：小学学生营养改善计划工作总结XX-XX下期 　　小学学生营养改善计划工作总结  　　XX——XX学年度下期  　　本期我校学生营养改善计划工作已近结束，现就本期开 　　展的营养餐工作小结如下：　　一、开学初认真拟定营养餐工作计划，并按计划认真贯彻执　　行。　　二、认真做好学生实名制信息的采集、录入、报送工作　　1、做好营养餐实名制学生的异动记录，按时向县营养办　　上报月报表，不弄虚作假、漏报、谎报、瞒报。　　2、认真及时填好学生营养计划的相关表册，按时收齐各　　种表册并整理、归档。　　三、切实抓好营养餐各环节管理　　1、我校是采取企业供餐模式，严格按照教育局营养办要　　求及蛋奶合同做好各项工作。　　2、做好营养餐的接收、存储、发放、领用工作。　　3、蛋、奶、火腿肠送到学校填制统一的验收清单，经校　　长、营养餐工作人员通过对质量、数量验收后签字确认。　　按教育局提供的天数接收，建立蛋奶实物台账，做到接收　　数量、出库数量、库存数量必须与账面相符，接收时做到　　“五看一抽查两计算”。　　4、严格按要求做好食品的储藏。尽力配备各种储藏设备　　及安全措施，食品按批次存放，并依次出库，每周进行消　　毒，保证存储安全。每天出库加工的蛋奶应先检查质量，　　确认蛋奶无质量问题，方可出库，记录好出库蛋奶的