关于农家乐的行业分析报告.pptVIP

Company LOGO 关于“农家乐”的行业分析 刘义 罗永鹏 明崯崯 目录 “农家乐”行业简介 1 “农家乐”的SWOT分析 　 2 “农家乐”发展前景　 3 1、“农家乐”行业简介 随着21世纪旅游业的深入发展，为了满足旅游者不同需求和偏好，相应的的旅游产品应运而生。“农家乐”旅游作为一种新型的旅游形式已经获得了快速的发展，绿色经济“农家乐”将在旅游业的可持续发展中扮演着重要的角色。当今，世界各国尤其是发达国家和旅游业发达的国家，农家乐正在被越来越多的旅游者所青睐，农家乐已成为旅游业中的重要组成部分。 “农家乐”行业简介 农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以满足舒缓现代人的精神，因此受到很多城市年轻人的欢迎。 “农家乐”行业简介 目前，农家乐已成了当今旅游的一种不可忽视的资源和市场，凸现了市场经济沟通城乡社会的神奇力量，打破了计划经济时代遗留下来的城乡分治的二元社会结构的藩篱，并提供了又一种有效的形式，它的出现已经被肯定，它开拓了一个新的经济增长点！引起了社会各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。 2、“农家乐”的SWOT分析 Strengths Weaknesses Opportunities Threats 优势 劣势 机会 威胁 “农家乐”的SWOT分析 3.消费水平较低，符合大众承受能力。 1.产品迎合旅游消费观念的转变。 优势 (Strengths) 2.资源良好，经营成本低。 优势(Strengths) 1.产品迎合旅游消费观念的转变。 随着社会经济发展和人们生活节奏的加快，大众消费观念也发生了很大的变化。很多游客已经厌倦了长途跋涉、兴师动众、历时长久的阶段式、劳动式旅游。转而将橄榄枝抛向了绿色环保、节省人力物力、时间短、频率高、注重体验的城市周边休闲旅游。 2.资源良好，经营成本低。 农家乐多处于城乡结合处，交通便利、资源丰富、自然环境良好，且周边多名人故居等人文景观，使得人文景观与自然环境很好的融合在一起。且农家乐旅游的背景是在农村，旅游的接待者主要是农民，旅游的内容也以农村生活的体验或观摩为主，农家美食都是就地取材，现取现吃，自产自销，经营成本较低。 3.消费水平较低，符合大众承受能力。 根据国家旅游局对赴农家乐旅游者消费情况的调查结果显示，城市居民中去农家乐旅游的人，家庭月收人在3000元以下的很多，占调查总数的93％。主张一日游消费(含吃、住、行)人均花费50元以下的，占调查人数的87％。这一消费水平，正适应农家乐旅游目前的档次。还有不少的农家乐对准中低收入阶层，收费更便宜，吃一顿饭玩一天，人均20元左右。由此可见，农家乐旅游的消费水平较低，符合大众消费水平。 “农家乐”的SWOT分析 4.卫生状况不容乐观，安全方面存在隐患。 1.旅游产品简单，缺乏创新思考。 劣势 （Weaknesses） 2.定位模糊。 3.经营者文化素质偏低，经营理念落后。 劣势(Weaknesses) 1.旅游产品简单，缺乏创新思考。 大部分农家乐的经营是以当地农民为主。农民的思维特征是实用理性,他们重模仿、缺乏创新,所以经营历年雷同化的倾向严重。体现在农家乐的建筑样式、经营方式、娱乐项目等,比较趋同。一旦一家某种经营方式盈利,大家一哄而上,遍地开花,无创新思考,不进行科学论证和全局规划,没有大局观念,影响到整个农家乐的发展。而有些农家乐只为游客提供吃喝,其它项目一概没有。经营者众多但精品较少，品牌意识薄弱。很多农家乐是以农户经营为主，既没有单独合理的品牌规划脱颖市场，更不可能将整个特色品牌联结到大市场，仅仅让农家乐的经营满足于各家各户的小打小闹，没有个性和品牌核心价值，很难真正形成游、食、住、行、购、娱一体的产业链。 2.定位模糊。很多经营者对农家乐的发展方向认识不足。首先表现在农家乐提供的旅游产品内容单一，缺乏特色,品位不高。目前，越来越多的农家乐认识到多投资搞项目开发的重要性，却走入了重设施建设，轻乡土文化环境营造的误区。城市化进程加快容易让旅游管理人员和当地居民产生错觉，常常向往都市化的建筑和设施，片面追求规模大和现代化，却忽视了一些原始、自然的旅游资源的开发，使景区出现了大量“突兀”建筑和破坏性景观，这与游客向往乡村的自然原始风貌与古朴的生活方式形成反差。此外，农家乐提供的景致大多停留在纯粹的观光游览上，缺乏文化内涵高的旅游项目。对生态文化、乡村民俗文化以及农业文化、湖湘地区文化挖掘的深度有限，没有反映出农家乐以“农产、乡色、民情”为卖点的特色，城市游客的知识性、体验性旅游消费需求得不