现制现售水卫生监督信息总结建议.docVIP

--- --- 现制现售水卫生监督信息 / 总结/ 建议 现制现售饮用水设备属近年来的新生事物， 它的主要原理 是将市政管网内的生活饮用水进行深度过滤净化后供居民 饮用。目前，在居民小区周边的现制现售饮用水设备越来越 多，但是关于现制现售饮用水的标准，目前国家还没有明确 规定，卫生部门主要从传染病防控的角度进行监管。今年以 来，为进一步加强全市现制现售饮用水的卫生安全监管，规 范现制现售饮用水生产经营行为，切实保障全市人民群众身 体健康，市卫生监督部门组织市、区两级卫生监督执法人员 在全市范围内开展了现制现售饮用水专项监督检查，截至目 前，已对全市各区 （市）共 家现制现售饮用水经营单位的 余 台售水设备进行了摸底调查和监督检查，重点对卫生许可批 件、标签（说明书）、设备使用维护、从业人员健康证及出 水水质等多方面情况进行了卫生监督。市、区（市）两级卫 生监督部门共对 台次现制现售饮用水设备进行了出水水质 抽检，检测结果显示，水质合格 份，合格率 ，不合格 份， 不合格原因为细菌总数超标或大肠菌群超标。 检查发现，目前我市现制现售饮用水市场在饮用水卫生 方面主要存在以下问题：一是部分现制现售饮用水从业人员 缺乏卫生知识培训，卫生管理责任意识不足，卫生管理能力 不强；二是部分现制现售饮用水经营者疏于卫生安全质量的 管理，定期检查不到位，滤芯更换不及时，导致出水水质不 合格； 三是部分现制现售饮用水经营单位存在虚假宣传、 夸大净化水功效从而误导消费者的现象。针对这些问题，卫 生监督执法人员依据有关法律法规对各相关经营单位或个 人下达了《卫生监督意见书》 ，责令经营者对存在的问题立 即整改，抽检水质不合格的售水设备一律责令立即停止供 水，查明原因、提交整改报告并经专业检测机构复检合格后 方可恢复供水。目前所有出水水质检测不合格的现制现售水 设备均已在卫生监督部门的监督下由其经营管理者进行了 整改并在复检中达到了合格标准。 通过近一年的专项监督检查， 全市现制现售饮用水卫生管 理进一步规范， 卫生质量水平总体上有了较大提升。 下一步， 针对现制现售饮用水这一市场新兴行业目前仍存在国家法 律法规不健全、监管手段不完善的实际情况，我市各级卫生 监督部门将从三个方面持续加强现制现售饮用水卫生监督 工作：一是加强现制现售饮用水卫生监督责任意识和监督检 查力度，继续做好辖区内现制现售饮用水经营单位和售水设 备的调查摸底，进一步提高监督检查特别是出水水质检测覆 盖率；二是加强对经营单位违法行为或不合格情况的查处力 度，切实维护群众饮用水卫生安全；三是加强对经营单位的 卫生法律法规及卫生管理知识方面的教育和指导，引导经营 者提高自律意识，自觉加强卫生管理，保障所售饮用水的卫 生安全。同时，卫生监督部门提醒广大消费者，不要偏听偏 信净化水夸大功效的宣传，购买现制现售饮用水要注意查看 售水设备是否取得卫生许可批件，为保障卫生健康安全，建 议现制现售水应当加热煮沸后饮用。