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菜市场调查报告 菜市场与居民生活息息相关，在促进经济繁荣、方便人民生活等方面也发 挥了不可替代的作用。 但由于各种原因菜市场在发展过程中出现了一些问题需要 加以解决。为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况，以及存在的主要问题， 以便针对性地提出解决措施， 我对菜零售市场进行了一些调研， 现将有关情况报 告如下。 一、 菜市场的现状 菜市场是主要用于销售蔬菜同时兼营蛋品、家禽、熟肉制品、小水产、豆制 品、调味品等多种农副产品的经营场所。 在农副产品供应渠道多元化的进程中， 菜市场这种传统的业态仍然显示出独有的优势 , 市民在购买蔬菜、水产、鸡蛋等 商品时 , 依然首选菜市场，选择率在一半以上。这是因为菜市场经营方式灵活， 蔬菜、水产等商品新鲜程度远远高于超市。菜市场设施简单，租金低，劳动力成 本低，降低了商品的成本，蔬菜、水产不容易产生像熟肉、豆制品和调味品等商 品的假冒伪劣情况 , 而且根据菜市场的特点和农副产品自身特点 , 这种主导地位 还将延续下去。