基于RFID技术的肉类冷链物流温控系统研究.pdfVIP

网络 与 信 息 化 TECHNOLOGY＆APPLICATION l技 术 与 应 用 团 基于RFID技术的肉类冷链物流 温控系统研究 ■四川理工学院 马 将 1引言 蔬菜、生猪活体上放置RFID电子标 建立低温环境下的 自动化立体仓 随着社会经济 的发展和人 民生 签 ，记录该物品的型号、产地 、厂 库 ，RFID技术开始介入肉类冷链物 活水平的提高，人们对 肉类安全 、 家 、检验检疫等相关信息，并将相 流。带温度传感器的RFID标签会 自 营养和风味的关注度越来越高 ，冷 关信息同时写入标签和后台信息系 动记录入库时间、仓库号、所处货 鲜 肉及低温肉制品成为主流产品。 统。松冷和NEc将RF1D温度标签技 架和仓位编号、责任人、保质期、 目前 ，在我国一些大、中城市 ，冷 术与GPS技术 、冷链信息系统相融 温度等信息；生产时记录各种半成 鲜肉的份额 已占生鲜肉市场的25％左 合 ，实现 了运输过程中产品温度数 品信息 、生产安全信息 、执行标 右 。冷鲜 肉在加工、运输 、销售直 据的读取和 自动上传功能 ，并且客 准 、责任人 、以及流水号、规格 到烹饪前的整个过程中始终处于0~C 户可以随时上网下载与之相对应的 等 。同时 ，将与此猪 肉相关的信息 一 4~C的环境中，其品质保障与冷链 记录数据，从而实现了货物在途信 资料写入企业后台信息系统服务 物流温控系统是密切相关 的。冷链 息查询 、实时温度监控和地理位置 器。 物流温控系统的核心是对 肉类产 品 跟踪 ，为我国温控技术的发展提供 (2)仓储环节 。加工完成的成 进行连续 、动态 、精确和可靠 的温 了很好的借鉴 。 品、半成品成批进入仓库进行周转 度控制 ，保证 肉类产 品始终处于所 本文提出了基于RFID技术的冷 储存，并粘~RFID电子标签，建立 设定的温度范 围之 内，并且通过温 链物流系统的构建方法 ，旨在通过 食 品箱与内部封装的食品身份ID的 控系统对产 品温度变化信息进行查 综合利用RFID技术 、先进传感技 关联 。同时 ，冷链温控系统实现仓 询 ，从而提升 肉类产品流通 的安全 术 、无线通讯技术 、监测与控制技 储环境 的温度监测 ，以确定仓储环 管理水平。 术、远程数据传输技术 以及网络信 境是否处于食 品仓储 的安全状态 ， 由于我 国冷链物流 的研究和应 息技术等建立 肉类冷链物流的温控 并将数据传输给仓储服务器。 用较晚 ，相对于发达国家的冷链物 系统 ，从而实现对冷链物流数据 的 (3)运输配送环节 。在运输设 流存在着较大差距 。然而 ，政府和 融合 、处理和发掘 ，进一步实现冷 备 (如冷藏集装箱或配置冷藏集装 企业也逐渐开始重视农产品冷链物 链物流信息的采集 、处理、组织、 箱的货柜车 )上安装身份识~I]RFID 流 的建设 ，尤其是 《农产品冷链物 存储 、发布。 电子标签。当食 品箱封装进冷藏集 流发展规划》的出台，为我国冷链 装箱时，建立食品箱ID与冷藏集装 物流温控系统的发展带来 了契机。 2冷链物流温控系统工作流程 箱ID的关联 ，当冷藏集装箱放置到