3、酒店业品牌发展下的人力资源需求资料.pptVIP

酒店业品牌发展下的人力资源需求 雷迪森酒店发展过程中经验总结 一、中国酒店业的现状 五星级酒店242家 四星级酒店971家 三星级酒店3914家 （一）中国旅游业现状 入境旅游 国内旅游 （二）中国酒店业的现状 外资银行抢滩中国市场 本土品牌崛起 二、酒店业迈入品牌时代 何谓“品牌”？ 定义一：品牌是企业持续发展所需要的一种无形竞争手段，是企业通过自己的产品及服务与消费者建立起来的，同时需要企业开发和维护的一种关系。第二，品牌是企业内在物质在消费者层面的一种外在表现。 定义二：现代意义的品牌是指消费者和产品之间的全部体验，它不仅包括物质的体验，更包括精神的体验，品牌向消费者传递一种生活方式，人们在消费某种产品时被赋予一种象征性的意义，最终改变人们的生活态度及生活观点。 如何理解品牌的涵义 品牌是一种经验 品牌是一种保证 对消费者来说——是一种个性的展现和身份的象征 对品牌自身而言——品牌是一种契约 品牌的作用 对消费者而言——一种保证 品牌是消费者选择商品的依据 品牌是实现利润最大化的保证 本土品牌的优势 民族的才是世界的 酒店业的人才需求 中外酒店业人力资源现状 中国 外国 中国人力资源面临的挑战 ——饭店管理的核心问题 中国酒店业的人才需求 有从业经验的人才 对工作热情和有服务意识的人才