麦当劳服务市场营销分析（7P分析详细版).docVIP

专业资料 word完美格式 目录 TOC \o 1-2 \h \u 25838 目录 1 1161 简介 2 6830 一、 产品 2 22158 （一）产品范围 2 20593 （二）产品质量 3 8435 （三）品牌 4 24798 二、价格 4 2298 （一）价格水平 4 9345 （二）价格调整 5 29704 （三）付款方式 6 17934 （四）麦当劳价格策略 6 22881 四、 促销 7 25001 （一） 广告 7 9915 （二） 人员促销 7 4019 （三） 营业推广 7 30325 （四） 公共关系 8 16033 （五） 互联网传播与网上营销 8 3187 （六） 整合营销传播 8 7403 五、 渠道 9 30446 （一）不用天才与花瓶 9 6933 （二）没有试用期 9 23228 （三）培训模式标准化 9 3936 （四）晋升机会公平合理 10 28378 （五）培训成为一种激励 10 4008 六、有形展示 11 2364 （一） 背景因素： 11 31600 （二）设计因素：指刺激消费者视觉的环境因素。 11 28468 （三）社交因素：指服务环境中的顾客和服务人员。 11 16185 （四）服务人员：为顾客提供优质的服务，遵循“顾客第一，顾客永远第一”的原则。并且遵循“QSCV”的营销理念。 12 28138 （五）信息沟通：是另一种服务韩式形式，这些沟通信息来自企业本身以及其引人注意的地方。 12 25484 （六）品牌形象： 12 9145 （七）价格： 13 19813 七、 过程 13 27002 （一） 服务的定义： 14 734 （二） 服务的目的： 14 759 （三） 服务标准： 14 7757 （四） 服务政策： 14 14363 （五） 服务程序： 14 11055 （六） 员工管理现金职责： 15 17575 （七） 服务要领： 16 17305 （八） 找出服务时间长的原因： 17 简介 英文全称：McDonaldapos;s Corporation 公司类型：上市公司（纽约证券交易所， NYSE: MCD） 重要人物：麦当劳兄弟——迪克·麦当劳和马克·麦当劳；雷·克洛克（Ray Kroc），第一任行政总裁；安德鲁·麦肯纳（Andrew J. McKenna），董事会非执行主席；吉姆·斯金纳（Jim Skinner），董事会副主席兼CEO；迈克尔·罗伯茨（Michael Roberts），总裁兼COO。 雇员数目：418，000人 主要产品：连锁快餐、甜点、咖啡等。 收入：150亿美元 （2006年）、 274.8亿美元 （2009年）、227.45亿美元 （2010年）。 广告语：为快乐腾点空间；为世界杯腾出空间；Iapos;m lovinapos; it（我就喜欢）。 产品 （一）产品范围 Entree （主餐类）：以汉堡包为主 Cheese Burger 乾酪汉堡/吉士汉堡 Muffin 满福堡（有火腿/猪肉/猪肉加蛋 等口味）（某些地区限早餐时段） Side order （配餐类）：以小吃类为主 French Fries 薯条 （ketchup 番茄酱） Salad 沙律/时蔬沙拉/色拉 Hot Pie 苹果派/红豆派/苹果派/红豆派/芋头派... Drink （饮料类）: CSD 碳酸饮料（如：Coke可乐/sprite雪碧/芬达） Milk Shake 奶昔 Breakfast （限早餐时段）:各种套餐 Big Breakfast 早晨全餐 Hot Cake 热香饼/松饼 Bagel 贝果 Extra Value Meal （超值全餐/套餐）: 通常由主餐+配餐+饮料组成. Happy Meal 开心乐园餐/快乐儿童餐: 儿童餐通常由小汉堡（或小份鸡块）+配餐+饮料+玩具 组成 （二）产品质量 1、对生产厂商严格把关 为确保所有的麦当劳食品都符合其一贯标准，麦当劳建立起完整的产品供应网络，确立了严格的质量控制标准。 首先，与优秀的生产商建立密切关系，确保餐厅得到最高质量的产品供应。其次，食品必须经过一连串严格的质量检验，才会送到顾客面前。无论是原料食品采购、生产操作、烹调时间与条件等，麦当劳餐厅对每一个步骤都遵从严谨的标准。 2、机械代替厨师，确保产品品质统一。 机器和人在通力合作，以确保高质量。使用标准化设备，采用机械化的操作保证产品品质统一。 麦当劳的厨房与柜台之间是一排机器，包括饮料机，雪糕机