深入理解ISO2200与HACCP把握全球食品安全管理体系特点.DOCVIP

全国HACCP应用与认证研讨会入选论文 /haccp PAGE 中国国家认证认可监督管理委员会 食品伙伴网 领悟ISO22000特点、发挥其食品安全管理体系作用 聂 青 平 周 鹞 （佛山检验检疫局） （南海检验检疫局） 摘要：本文主要介绍ISO22000食品安全管理体系标准特点,通过对其特点的识别和利用，发挥其食品安全管理体系标准作用，弥补其他体系标准不足，置身于一个完善的、系统的和严密的管理体系中以应对、消除或降低全球食品安全风险。 关键词：ISO22000标准 特点 应用 食品安全一直是全球食品供应链中的一个重要问题，国际标准化