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《探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化》说课稿
各位评委、老师：大家好!
今天我说课的课题是《探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化》的内容。我将从下面几个方面说说这节课。
1.设计理念
以富有思想内涵的知识为载体，通过探究内容的不断深入，让学生主动参与探究过程。强调学习的过程和方法，促进学生学习方式的变革，培养学生分析问题和解决问题的能力。教师应努力适应学生的认知发展规律，学生是学习的主体，要尽可能让学生去观察、分析、思考和感受，掌握事物发展变化的规律，使学生在学习过程中体验，在学习过程中发展。
2.教材分析
2.1.教材地位和作用：
本节是新课标人教版必修三《稳态与环境》第四章第二节内容，前面学生已经学习了“建构种群增长模型的方法”“种群增长的J型曲线”“种群增长的S型曲线”。教材安排本实验的目的是为了强化学生对种群数量变化的认识，并通过尝试建立数学模型的方式解释种群数量变动，培养学生分析问题和解决问题的能力。
2.2教学目标分析
依据《生物课程标准》的具体内容标准“尝试建立数学模型解释种群的数量变化”，结合学生的实际情况，特制定目标如下：
2.2.1知识目标
检测封闭环境中酵母菌种群数量，构建数学模型。
2.2.2能力目标
利用血细胞计数板进行酵母菌细胞计数的操作；数据的处理与分析；数学模型的建构。2.2.3情感态度价值观
培养学生热爱并善于思考、合作、交流、创新的品质。
2.3教学重、难点及突破策略：
1.重点：检测封闭环境中酵母菌种群密度，并构建数学模型解释种群的密度变化。
2.难点：使用血球计数板对培养液中的酵母菌进行科学计数并计算出种群密度。
3.实际困难：
本实验前后历时较长，大约需一周的时间。况且，我校班级众多（每个年级有30多个班），实验室却只有2个，而且生物学科的课时有限（每周3节），这些客观因素让很多教师失去了上本实验课的勇气，通常以一节课的讲解了事。
4.解决办法：
怎样用一节实验课完成呢？关键就是如何把一周7天酵母菌的数量“保存”下来！有没有可行的办法呢？我想到了低温冷藏！我在实验前作了这样的准备：准备8个容积均为250mL的锥形瓶作为培养器皿，编号为0，1，2，3，4，5，6，7，各加入葡萄糖质量分数为4.0%的无菌培养液100mL、0.1g活性干酵母，均以棉花封口。每一个锥形瓶的编号代表其在恒温箱中培养的天数，培养温度均为28℃ ；然后转移至0℃的条件下保存。这样，我们得到的数据与同一培养液中的酵母菌在7天内的数量变化相似。由于本节课的重点在于如何检测数据、分析数据及建构数学模型等，我们应把时间用在刀刃上，只有这样，才能将课堂有效教学落到实处。
3.学情分析及教学突破
3.1学情分析：
通过前面知识的学习，学生对建构种群增长模型的方法已有了一定的基础，对于探究实验中如何进行实验假设、如何制定实验方案都有了一定的认识，但很难做到严谨、规范。血球计数板的计数方法对学生而言比较陌生，且熟练掌握有一定的难度，以及定量稀释中对移液管的使用还很不熟练，这些都需要得到科学有效的指导。
3.2突破策略：针对高二学生的特点以及本节课学习内容的实际情况，在教学方法上主要采用设疑——追问——引导等降低学习难度；在教学素材的准备上增加生活中常见资料、图片，以及初中接触过的例子，以提高学生学习兴趣，使抽象知识具体化，帮助学生理解掌握。
4、教法和学法：
4.1说教法：秉着发展学生的科学素养与实践能力，充分贯彻“具有启发性”“突出学生的主体性”“注重思维性”的原则，依据本节课的教材内容，为了落实重点，突破难点，我着重采用了如下几个方法：讲授法、实验法、讨论法、直观教学法、问题探究法等。
4.2说学法：生物科学作为由众多生物学事实和理论组成的知识体系，是在人们不断探究的过程中逐步发展起来的。探究也是学生认识生命世界、学习生物课程的有效方法之一。在这节课中，学生采用到的学法有：实验操作法、实验、分析推理、归纳反思、自我检测等。
5、过程分析：
5.1整体设计
5.2环节设计
学生活动
教师的组织与引导
教学意图
学生在老师的引导下思维活跃。
本节课我要和同学们一道干什么呢？检测一周内酵母菌的种群密度，看看是如何变化的。把一周的种群密度变化呈现在一节课上，这恐怕有点像魔术吧？现在就是见证奇迹的时刻了！
通过语言激发学生的学习情趣。
各小组讨论并阐述自己的观点。
展示：酵母菌的培养装置示意图。
引导学生思考：
在进行一个实验前，能否对酵母菌的数量变化作出合理的猜测？
调动学生根据已有知识分析问题的积极性，培养学生的语言表达能力。
学生讨论与交流
果真能把酵母菌一周的数量变化呈现在一节课上吗？当然可以。
我在一周前准备了8个容积均为250mL的锥形瓶作为培
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