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餐饮企业文化 一 理念篇 【使 命】为顾客提供健康的美食和愉悦的享受。 我们不仅始终把为客户打造健康、绿色、透明的产品放在首位，而且把“愉悦 享受”, 作为我们所追求的目标。 顾客期望的， 我们必须提前想到； 顾客没有想到的， 我们应当替他想到。 【愿 景】做受人尊重的餐饮行业引领者。 这里的 “人”是指企业的相关方，即顾客、员工、合作伙伴、社会。 受人尊重在马斯洛理论中，属于高层次的需求，是每个人追求的目标。企业也 一样，渴望受人尊重。为此，我们必须坚持多赢思维，努力平衡与顾客、员工、合 作伙伴、社会的各方利益。只有共赢，才会受人尊重；只有共赢，企业才会体现存 在的价值，才有长期生存的可能；作为企业一员（个人）也一样，只有尊重他人， 才会赢得尊重，只有一心为他人着想，为他人服务，才能获得精彩人生。 【目标与战略】以人才培养为先导，以差异化、标准化、信息化、系统化为手段， 稳固耒阳、走向湘南、发展湖南、辐射全国，到 2018 年，成为湘菜二十强餐饮龙头 企业，争取创业板上市。 实现“餐饮龙头企业”是我们的目标，战略是我们实现这