珍爱生命远离有害食品教案.pptVIP

你每天饮食中的有害物质有哪些？ 你在日常行为中是如何规避风险的？ 对鸡肉制品做的兽药残留(检测)主要是四大类，就是磺胺类、氯敏素类、喹诺酮类以及呋喃类。一些养鸡场所用的抗生素达到了18种，并且还喂国家禁止使用的地塞米松激素类药物。 面粉强筋剂在使用时，国家有着严格的剂量标准。如果超量，会损害人体的肠胃和肝脏。长期食用易导致胃肠病变和肝脏损伤。 不合格的面粉强筋剂 激素催熟的草莓 表面打蜡的苹果 长期食用后身体会出现 疲劳，头昏，失眠，多梦， 神经衰弱，重则致癌 硫酸亚铁工业原料 炸制过程“脏乱差” 谨慎选择干净卫生的豆腐 尽量选择适合烧烤的食材 不用木炭烧烤，选择无烟烧烤 荤素合理搭配也可以减少毒性 主食类 在家里做面条、馒头，或者选择干净卫生的店铺 果蔬类 清洗时加入盐消毒，用清水浸泡果蔬十分钟左右 肉蛋类 购买前选择可信赖的大品牌，尽量注意饮食均衡 预防医学 专题讨论 2011级38班