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2019-05-18 发布于四川
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第一章咖啡旅程 1.1 咖啡历史 . 1、咖啡与茶、可可并称为当今世界的三大饮料世界三分之一人饮用咖啡消耗量仅次于茶仅次于石油，是全球第二大宗贸易商品 2、咖啡起源两个传说：一是咖啡在埃色俄比亚被发现，由一位神父称为“去除睡意、清净心灵的神圣物品”二是咖啡在1258年也门，由一位阿拉伯僧路发现，是当时的治病良药 3、咖啡的传播：公元575-858由埃塞俄比亚（依索比亚）传入也门 1690传至印度尼西亚，1700年传至印度，1714年传至哥伦比亚，1715年传至巴西，1877年传回非洲。 4、荷兰1616年运出摩卡港回国。又相继运到爪哇和南美，一株树苗影响世纪整场咖啡交易。为路易十四提供一株